亞昕福朋喜來登7月底試營運

亞昕福朋喜來登7月底試營運


亞昕福朋喜來登聚味軒中餐廳推出父親節經典分享餐

【旅遊經 洪書瑱報導】

位於便利正對機場捷運線林口A9站，距離台北市中心只要20分鐘車程的「林口亞昕福朋喜來登酒店」將於7月30日開始試營運，由於飯店位置離桃園國際機場不到20分鐘，距林口三井暢貨中心更是步行即可抵達。隸屬於全球知名的萬豪國際集團（Marriott International）客房住宿 165 間，館內餐廳包含有上海杭州菜的中餐廳聚味軒，日式和風洋食的西餐廳宜客樂、酒吧 Best brews、會議及五間宴會廳等！由於試營運不久後即遇到父親節節慶檔期，酒店除了迎全新開幕並力挺老爸，將整個8月規劃為父親月推優惠！


亞昕福朋喜來登聚味軒中餐廳主廚李俊毅


經典料理大玩自由配


選世界之列法國法芙娜Valrhona巧克力

林口亞昕福朋喜來登的父親節活動，除了在館內中餐廳「聚味軒」推出近35道經典江浙料理自由配活動，預訂桌菜再送巧克力雪茄甜點禮盒及人蔘養生茶；西餐廳「宜客樂」則推出日式和風洋食創意套餐外，再贈送合影拍立得相框。


杭州名菜富貴雞88折

聚味軒中餐廳推出父親節經典分享餐(NT＄4,888+10%起)，主廚李俊毅特別以改良烹調技法製作無錫名菜，如將「無錫焅子排」使用自然發酵的自製紅谷米酒釀醃漬提味，取代傳統油炸方式，大幅減低油膩度，以醃、烤、燜、泡、焅等多道工序，使得成菜肉質軟嫩、味香。另外，還有相傳為乾隆皇帝的最愛，迄今已有300多年歷史的杭州名菜「富貴雞」(NT＄2,080+10%，享88折)，製作過程耗時費工，以紹興酒、黏土做成的酒醰泥為外，荷葉包裹嫩母雞煨烤，上菜時全家歡聚同樂敲開泥巴，一敲福氣、二敲運氣、三敲財氣，帶給老爸及全家帶來大富大貴的好兆頭。


主菜小羔羊肉佐海藻汁


父親節特調雞尾酒「鐵漢柔情」

而宜客樂西餐廳主廚簡志宏，以歐陸法式料理佐日式食材，變幻出具日式懷石風味經典洋食。父親節套餐(NT＄1,288+10%)，套餐內容包括佐餐特調雞尾酒「鐵漢柔情」使用威士忌，搭配杏仁香甜酒及黑莓糖漿，綜合結實的口感、柔軟的香甜，正如爸爸的鐵漢柔情; 湯品選用法式鰻魚清湯佐日本鴨兒芹、主菜小羔羊肉佐海藻汁; 喜歡海鮮的爸爸也可選擇香煎石斑魚佐白子鱈魚卵。

餐後甜點則由點心坊主廚陳百龍嚴選世界之列法國法芙娜Valrhona 72%巧克力製作巧克力雪茄(NT＄588/盒6入)，外型與真實雪茄相近令人玩味，一刀切開雪茄蛋糕呈現出淡淡果香覆盆子茄心融和綿密巧克力慕斯，造就獨特的醇厚口感和香氣，另外在雪茄燃燒點處增加苦甜巧克力碎片及金粉，猶如視覺上點燃雪茄紅色火焰的滿足。另供應瑞士莓果法芙娜巧克力蛋糕。

提醒您，飲酒過量有礙身體健康！

圖片：林口亞昕福朋喜來登提供

主廚李俊毅以改良烹調技法製作名菜無錫焅子排，讓爸爸享用美食又兼顧養生。