添加祖傳醬汁帶有”微肉桂味”的40年老店 通化肉圓

kinhwa 發表於 2018-7-29 22:41:07 [顯示全部樓層] 只看大圖 回覆獎勵 閱讀模式 1 1184
添加祖傳醬汁帶有”微肉桂味”的40年老店 通化肉圓

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部落客 水晶安蹄 推薦:有陣子常聽到同事說:好想吃通化肉圓唷!那是我吃過最好吃的肉圓。有沒有那麼誇張!這天超lucky的,巷子口附近就有一個車位!通化肉圓黃色招牌,從外面看挺顯眼的,不難找。

肉圓皮吃起來很軟,但是邊邊皮較厚的部份又帶點Q勁,而且從剪開的外表就可看到挺大塊的肉塊呀,肉吃起來有點肉桂的味道,還有筍塊,最重要的醬汁安蹄個人覺得很好吃呀!最喜歡這種甜鹹甜鹹,味道又不會太重的醬汁。再加點店家推薦的辣椒油,吼唷,更提味!

通化肉圓
地址:台北市大安區通化街39巷7號
電話:02-2707-8562

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yrden 發表於 2018-9-25 19:32
「通化肉圓」肉餡是用有咬勁兒的豬後腿肉和清脆的筍丁製作,皮Q筍嫩,淋上特製的紅醬,甜甜鹹鹹帶點胡椒辛感,是實實在在、樸實的美味。
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