高雄左營區 極品當歸鴨

高雄左營區 極品當歸鴨


當歸鴨湯／40元
口感紮實、熬煮入味的鴨肉，加上濃郁的當歸湯，成了必點的招牌湯品。

在左營區評價頗高的「極品當歸鴨」經營超過十年，以淋上鴨油與獨家醬汁的招牌「鴨片飯」，以及嚴選中藥材燉煮出的當歸湯為主打。爐火上一大鍋當歸湯底加入了鴨肉與豬腳熬煮入味，打開鍋蓋當歸香氣撲鼻而來，盛入碗中加入些許薑絲就是最美味的「當歸鴨湯」。此外，融合鴨高湯與豬大骨熬煮出的清燉高湯，則是另一湯底選擇，可加入鴨肉、豬腳或鮮肉餛飩，以及手工製成的鮮蝦扁食，品嘗特製高湯特有的清甜味。配菜中則以「拌鴨血」最受歡迎，蒸好的鴨血糕，口感軟綿帶彈性，淋上獨家醬汁風味獨特。


鮮蝦扁食湯／40元
扁食中品嘗得到整隻肥美的蝦仁，搭配清甜口味的特製高湯最對味。



DATA
電話：（07）348-7868
地址：高雄市左營區重愛路315號
資訊：11：00～21：0 0 ，週日休
※以上各項資訊如有異動，請以店家最新公告為準。

極品當歸鴨整體來說價格平實，口味還不錯，推薦給喜愛鴨肉美食的您。