[都市生活] 自然大玩家 作者:青幕山(連載中)

 
mk2258 2018-8-2 23:20:31 發表於 都市言情 [顯示全部樓層] 只看大圖 回覆獎勵 閱讀模式 661 215594
小雲雲530929 發表於 2018-8-26 09:48
Na0030 真香!

    翌日,傍晚五點半。

    小靜齋的院子中間,擺放著兩張拼在一起的方桌,其他方桌都被搬到了院子邊緣位置,從而騰出了一個開闊區域,以便於等一會迎接馬偉英的貴客。

    後廚裡面,董洪川與董平正在做准備工作。

    接近六點半的時候,馬偉英的聲音傳進來,「安德烈先生,這邊請!」

    一名身材高大,一臉棕黃色絡腮胡,棕發藍眼的歪果仁,跟著馬偉英走進來,在兩人身後,還有六個人,分別是三名歪果仁和三名種花家人。

    「楷文兄弟。」馬偉英招呼道,「我給你介紹一下,這一位是德國大眾汽車亞太地區總裁,安德烈-克裡斯蒂安先生。」

    在介紹了安德烈之後,馬偉英又主動為安德烈介紹道,「安德烈先生,這一位是小靜齋的顧楷文先生。我和顧楷文先生是好朋友,所以,我們今天才有幸在這裡用餐。」

    安德烈的中文非常好,他主動伸手道,「你好,顧楷文先生。」

    顧楷文也伸手與安德烈握在一起,「你好,安德烈先生。這邊請,你們先坐一會,我通知後廚開始殺魚做菜。」

    馬偉英驚訝道,「你們還沒有殺魚?」

    「廢話!」顧楷文輕哼了一聲,「現殺現做才最好吃。」

    兩張拼在一起的方桌上面,分別擺放著兩個標牌,一個寫著『辣』,一個寫著『不辣』,從而方便這些歪果仁選擇座位。

    安德烈看得懂中文,他自然選擇了不辣的桌子。

    一名隨行的金發碧眼年輕歪果仁,他抹了一下長條凳的邊緣,眉頭不由自主的皺了皺,用德語快速說道,「這一家餐廳的衛生太糟糕了,我們真的要在這裡吃飯嗎?」

    另一名年紀稍微大一點的歪果仁同樣使用德語回應道,「沃爾夫!今天是馬先生邀請我們,你少一些抱怨。否則,影響了我們和馬先生的合作關系,你回了總部也會很慘。」

    「哼!霍夫曼,你少教訓我!」沃爾夫不滿的回應。

    安德烈平靜的瞥了一眼兩人,頓時讓兩人閉嘴。

    「抱歉,馬先生,讓你看笑話了!」安德烈表達歉意道。

    馬偉英搖頭道,「應該是我很抱歉才對,我父親身體欠佳,委托我接待各位,若有照顧不周,還請多多見諒。另外,我聽說安德烈先生喜歡吃魚,所以選擇了這一家餐廳。」

    「謝謝,我確實喜歡吃魚。」安德烈表達感謝的回應道。

    馬偉英瞥了一眼沃爾夫,淡淡的說道,「安德烈先生,我記得你有微博賬戶,對吧?」

    微博作為種花家最大的社交網絡媒體,安德烈當然不可能沒有它的賬戶。不過,安德烈不明白馬偉英突然詢問微博賬戶是什麼意思。

    「嗯?」安德烈疑惑的看著馬偉英。

    現在是休閑放松時間,談判什麼的,下午的會議已經達成一致意見,他自然不需要再和馬偉英打啞謎,直接等待馬偉英釋惑。

    馬偉英依舊淡淡的說道,「這一家餐廳在微博非常火,每一天上門的顧客非常多,但它采取了限量供應。另外,它只在中午營業,因為我和這家餐廳的老板是朋友,才爭取到了晚上用餐的機會。」

    「那太不容易了!」安德烈感嘆道。

    馬偉英輕笑一聲,「你們海外流行什麼米其林星級餐廳,我也去過多家米其林三星級餐廳,但按照我的評判標准,那些米其林三星級餐廳,還真的不如這一家餐廳!」

    沃爾夫嘴角露出一抹輕蔑的弧度,他才不相信這一家衛生都有問題的破舊小餐廳,在味道方面超越了米其林三星級餐廳。

    安德烈也露出了懷疑的神色。

    「只是可惜了,安德烈先生,你不吃辣的。」馬偉英嘆了一口氣。

    正好,這個時候,董平端著一個方形不鏽鋼深盤走過來,他呼喝菜名道,「第一道菜,酸菜魚,麻煩讓一下。」

    安德烈在種花家生活了多年,他深諳種花料理,絕對算得上美食家級別的老饕。

    當酸菜魚端上來的時候,他就深吸了一口氣,閉上眼睛慢慢感受,隨後睜開眼道,「真香!」

    馬偉英看著安德烈陶醉的神色,他很想發一波真香警告的表情包。

    「竟然聞不到魚腥味!」安德烈第一個拿起筷子,他夾了一塊土鯰魚片,在夾回碗裡的過程中,他還故意用力夾了夾,但魚片沒有斷作兩截,表現出了相當好的韌性。

    看著完好無缺的土鯰魚片,安德烈眼神一亮,他顧不得燙嘴,便咬了一口土鯰魚片,快速的咀嚼起來,然後又是第二口,接著將一整片都喂進嘴裡。

    數秒之後,安德烈才咽下了土鯰魚片,他長長地嘆了一口氣,「實在是太糟糕了!」

    馬偉英疑惑道,「嗯?不好吃嗎?」

    沃爾夫期待的看著安德烈,只要安德烈表示不好吃,他肯定會嘲諷一番。

    然而,安德烈的回答,讓沃爾夫瞬間啞火。

    「如此美味的酸菜魚,竟然在盛慶市!」安德烈用一種無奈的語氣道,「我的辦公地點在魔都,根本不可能天天趕過來。」

    馬偉英露出了笑容,小靜齋果然沒有讓他失望!

    「大家都嘗嘗!」安德烈招呼道。

    但一分鐘後,安德烈就後悔了,「大家少吃一點,馬先生剛剛說了,他還預定了麻辣口味的美食,大家留著胃口嘗嘗麻辣美食。」

    安德烈冠冕堂皇的讓其他人少吃一點酸菜魚。

    原本一臉不屑,根本看不起小靜齋的沃爾夫,現在成了吃得最歡快的那一個,完美的復原了真香警告的場景。

    「再吃一塊!」沃爾夫又夾起一塊,仿佛沒有聽懂安德烈的潛台詞一樣。

    面對沃爾夫的行徑,安德烈除了與他比拼下筷子的速度,根本沒有其他辦法。

    隨著一道又一道菜被端上來,原本不吃麻辣口味的安德烈,最終也『嘶嘶嘶』的吃了起來,還表示麻辣口味真好吃。

    對於這樣的結果,馬偉英自然是得意洋洋。

    顧楷文也很得意,小靜齋的野生魚,在野性水域的增幅下,連不喜歡吃淡水魚的歪果仁都征服了,他漲一個價又有什麼不對的嗎?
小雲雲530929 發表於 2018-8-26 09:49
Na0031 漲價是要漲價的

    晚上九點多鐘,一群歪果仁才吃飽喝足。

    臨走之前,馬偉英很上道的用微信轉了9999元給顧楷文。

    顧楷文皺了皺眉,「12斤土鯰,16斤花鰱,總共3400塊。偉英哥,你給多了!」

    馬偉英擺手道,「還有你們晚間營業的包場費!」

    顧楷文苦笑道,「之前是開玩笑的,哪裡能真的收你包場費啊!」

    「不不不!兄弟,楷文兄弟,你不要推辭了,只是一點小錢。我給你說,這一頓之後,我們家和安德烈的關系算是徹底穩了,以後賺大錢的事情一堆一堆的。」馬偉英沒有避嫌的說道。

    顧楷文依舊搖頭,「那是你的事情,我這兒只消費了3400塊。偉英哥,我這個人交朋友,喜歡單純的交朋友。」

    說完之後,顧楷文點擊收錢,先收了9999塊,然後立刻退回去6599元。

    「唉!你這個人啊!」馬偉英苦笑道,「你這樣搞,萬一下盤還有這樣的事情,我啷個好意思繼續麻煩你?」

    顧楷文笑眯眯道,「沒關系的,明天你就知道,下一次應該如何麻煩我。」

    「嗯?」馬偉英狐疑的看著顧楷文,「莫非微博的那些魚說對了,你這個黑心老板,醞釀著漲價的事情?」

    「你也看微博?」顧楷文反問道。

    馬偉英用一種看傻子的目光看著顧楷文,「我又不是山頂洞人,憑什麼不看微博?來來來,我們互相關注一下,我都關注你了,你一點表示都沒有啊!」

    顧楷文在馬偉英的監督中,關注了馬偉英的微博賬號『上馬英雄』,這個家伙居然還有微博認證的萬馬集團銷售部經理『V』標志。

    時間匆匆而過,轉眼已經是二十九號晚上七點半,盛慶電視台生活頻道,准時播出《探尋味道》,這一期正好是小靜齋。

    顧楷文用手機看得津津有味,特別是播放裴珊珊專心吃魚的時候,他恍然覺得,裴珊珊真的很好看,有一種說不出來的吸引力。

    短短半個小時,《探尋味道》結束,顧楷文立刻使用小靜齋主在微博發送了一條消息。

    ……

    小靜齋主:

    魚友們好!

    請問魚友們看了今天的《探尋味道》嗎?

    我們小靜齋的菜品是不是很上鏡?

    我知道,肯定有魚友表示,主持人更上鏡,對不對?

    暫時不開玩笑,我們說一件正事,小靜齋於六月二十一日開始試運營,整整九天的試運營時間,我們小靜齋取得了良好的成績。

    鑒於此,我宣布,小靜齋將在六月三十日正式運營。

    正式運營之後,小靜齋將作出以下改變:

    1:因為部分食材原料供應受限,所以部分菜品價格將上漲,具體上漲情況,以小靜齋菜譜為准;

    2:每一桌消費,將增設3%的服務費;

    3:特別開通17點至22點包場服務,包場費用:全場菜品價格翻倍,服務費10%,場地使用費5000元;

    最後,感謝大家支持!

    ——小靜齋主敬上!

    ……

    目前,小靜齋主的關注數量已經超過了六萬,當顧楷文發布了信息之後,網友們立刻轉發和回復起來。

    ……

    天蒼蒼:

    臥槽!@禿鷹:兄弟,6666666,你猜對了!小靜齋果然要漲價!

    禿鷹:

    @天蒼蒼:坐下!坐下!基本操作!

    福林天下:

    借用你們盛慶方言,我有一句MMP,一定要說出來!

    一毛兩毛:

    @小靜齋主:老板,過分了呀!你這種漲價的方式,太過分了呀!

    小靜齋王:

    @一毛兩毛:魚友,肉乎?

    一毛兩毛:

    @小靜齋王:抓住一枚野生齋主!降低一點價格吧,吃不起了呀!

    你的淚光:

    @一毛兩毛:是不是傻?這個是齋王,不是齋主!山寨無處不在,簡直是有毒的節奏。

    從頭再來:

    太好了!太好了!終於推出了預訂服務!貴一點就貴一點吧,只要可以預定到,還是可以接受的。

    天各一方:

    @從頭再來:膜拜土豪!我是妹紙,求土豪帶我一起!

    從頭再來:

    @天各一方:加我VX:Qms5120,發照片和視頻,我們詳談。

    ……

    ……

    顧楷文看了一番網民們的評論,雖然大部分網民都是嘲諷小靜齋漲價的事情,但也有相當數量的土豪表示可以接受預定的規則。

    這些土豪,讓顧楷文想到了一個段子:有錢人就真的快樂嗎?

    事實上是你根本想像不到有錢人的快樂!

    六月三十日,小靜齋正式運營。

    雖然小靜齋昨天晚上在微博公開宣布漲價,遭到了大量網友的抵制和調侃,但鍵盤俠就是鍵盤俠,真正的顧客依舊要上門。

    社會大環境已經改變了,一部分人早就沒有了單純追求性價比,而是希望得到更好的享受。

    上午十點半,小靜齋開門。

    在小靜齋的外面,居然排起了隊,當小靜齋開門的時候,排隊的顧客頓時招呼著顧楷文。

    顧楷文連忙先一步說道,「今天只有十一條魚。」

    經過一番忙碌之後,十一條魚被八名顧客選定,排在更後面的顧客也沒有離去,他們好奇正式運營的小靜齋,究竟漲價了多少?

    前八位顧客中,一名年輕人為後面的顧客解惑。

    「魚友們,漲價的幅度不算高,還在接受的範圍之內。」年輕人明顯是通過微博慕名而來,「白鰱和草魚上漲到每一斤一百六十八元;花鰱和鯽魚上漲到一斤二百二十八元;土鯰魚達到了兩百九十八元;烏鱧的價格有點過分,直接飆升到了三百九十八元。」

    這一個價格迅速被曝光到了微博,又引起大量網友的吐槽,但顧楷文穩坐釣魚台,根本不在意普通網友的意見。

    物以稀為貴!

    小靜齋的名氣到位了,野生魚的品質到位了,董師傅的廚藝也到位了,自然有資本定制定超高的價格,反正總有人吃得起,對吧?

    再說了,顧楷文親自品嘗過小鏡湖出產的野生魚,他覺得小鏡湖的野生魚,確確實實對得起這一個價格。

    『小靜齋成功了,舊事茶坊的事情也要提上日程了!』顧楷文心中計劃著舊事茶坊恢復營業的事情。
小雲雲530929 發表於 2018-8-27 09:41
Na0032 茶葉升級

    新的一天,七月翻開篇章。

    小靜齋菜品漲價的事情被顧楷文安排得明明白白的,根本沒有反駁的余地,只能選擇接受,或者不再光顧小靜齋。

    錦山區,星海湖。

    七月第一天的晚上,顧楷文跟著雲海波來到顧家茶莊,准備查看茶園的情況。

    按照當初自然意識表現體反饋的情況,明天就是十五天的期限,顧家的茶園應該已經基本恢復過來。

    不!

    准確來說,在自然生命領域的籠罩下,顧家茶園的茶樹狀態,應該比以前更好,茶葉的品質也要更好。

    「雲師傅,茶園的情況怎麼樣?」顧楷文詢問道。

    最近一段時間,舊事茶坊休業,雲中陽一直在茶莊,「茶園的情況,我說不清楚。」雲中陽欲言又止的回應。

    「嗯?」顧楷文露出疑惑的神色,「雲師傅,你發現了什麼問題嗎?」

    雲中陽嘆了一口氣,「沒得啥子問題。但茶園裡面,有一種說不出來的變化,那些老茶樹,好像爆發了新的生命,有點像...返老還童...對頭!就是返老還童!」

    「那這是好事,還是壞事?」對於茶園的變化,顧楷文心如明鏡,但他揣著明白裝糊塗,哪怕他和雲中陽的關系再好,他也不會說出自然意識眷顧的事情。

    「我今天早上摘了一片嫩芽,生吃了一下味道...」雲中陽停頓了一下,才嘆息道,「我感覺,那些茶樹的狀態非常好!」

    「非常好?」顧楷文反問,「大約是什麼等級的?」

    事實上,茶葉沒有統一的等級。

    不同種類的茶葉,存在不同的等級劃分,比如說炒青的六級十二等,或者是七級十四等,以及龍井茶的明前雨前五級九等,還有其他等級劃分。

    顧楷文詢問的等級,其實是價格等級。

    比如說,龍井裡面排位最次的三級龍井,一斤的零售價格大約也要一百塊。

    顧家茶莊的茶葉,屬於一年四季都在采摘的野路子,在價格方面,自然不如形成了規模的龍井,碧螺春等等名茶。

    雲中陽斟酌了一下,才回應道,「現在已經七月份了,但我覺得它的品質,不會低於普通明前龍井茶!」

    「這麼厲害?」顧楷文驚訝道。

    哪怕是普通的龍井,只要是正宗的,只要是明前采摘的,零售價格就不會低於五百塊一斤,如果低於這個價格?

    恭喜你!

    肯定買到了假貨,或者是去年的陳貨!

    原本,顧家茶莊的茶葉,連最低檔次的雨前三級龍井都比不上,現在的品質突然達到了明前茶級別的價格嗎?

    所謂的『雨前茶』,實際上是『清明節後,谷雨節前』采摘的茶葉,『明前茶』是指『清明節前』采摘的茶葉。

    簡單來說,『雨前茶』又可以被稱為『明後茶』,但『明後茶』明顯不好聽,也有自降身份的感覺,所以統稱為『雨前』。

    在茶葉領域,清明節前,茶樹發芽數量有限,生長速度較慢,能達到采摘的標准的產量很少,故而明前茶比雨前茶更珍貴一點。

    不過,雨前茶同樣很珍貴。

    至少對比顧家茶莊的野路子,雨前茶秒殺了幾條街。當然了,那是曾經的顧家茶莊。

    現在的顧家茶莊不一樣了!

    自然生命領域籠罩著顧家茶莊,讓茶樹獲得了自然生命精華,它們從本質開始改變。

    「少東家,你嘗嘗!」雲中陽隨手摘了一片嫩芽,遞給顧楷文道。

    顧楷文也沒有避諱,從小與茶葉打交道,他多多少少也能判斷出茶葉的好壞。

    顧楷文咀嚼著嫩芽,他眉頭一挑,隨後露出驚訝的神色,「竟然沒有苦澀味,反而是一種淡淡的清甜味?」

    雲中陽重重點頭,「對頭!我之前,還在懷疑,是不是我的味覺錯了,現在終於放心了!」

    「這種味道很特別,有點像甘草的味道,但又沒有那麼濃郁,而且混合了茶香味,感覺非常好。」顧楷文細細體會道。

    雲中陽再次附議,隨後用希冀的目光看著顧楷文,「少東家,明天采摘一點茶葉,試試炒茶吧?」

    最近一段時間,雖然雲中陽一直在顧家茶莊,但他通過雲海波知道了小靜齋的火熱,他很害怕顧楷文放棄經營舊事茶坊,轉頭專心經營小靜齋。

    這一點倒是雲中陽想多了,小靜齋已經踏上正軌,顧楷文准備回過頭來處理舊事茶坊的事情。

    「沒問題,雲師傅,你明天親自動手?」顧楷文笑著問道。

    一般情況下,雲中陽已經不會親自動手炒茶。畢竟,顧家茶莊的茶葉等級也不高,雲海波的炒茶手藝又很好,雲中陽只需要指點一番就可以。

    雲中陽鄭重其事的回應道,「嗯,少東家,我明天親自上灶!」

    翌日。

    夏天亮得早,不足五點半,雲中陽便帶著雲海波,還有曹家兩姐妹一起采茶,顧楷文還在呼呼睡大覺,采茶的工作自然不需要他親自動手。

    接近七點鐘的時候,雲海波叫醒了顧楷文,「少東家,三爸要炒茶了。」

    『三爸』是盛慶市的方言稱呼,在普通話裡面是『三伯』的意思,意味著雲海波的父親和雲中陽是親兄弟。

    顧楷文快速起床洗漱一番,來到了茶莊的炒茶室。

    當顧楷文抵達的時候,雲中陽已經准備完畢,他看向顧楷文道,「少東家,我開始了!」

    顧楷文點點頭,他站在一邊觀摩。

    從有記憶開始,他看了十多年了,對於炒茶也算是相當熟悉。比如說,第一步生鍋殺青,鍋的溫度要求180度至200度之間,這一步至關重要,一旦這一步操作失誤,茶葉直接報廢。

    在殺青的時候,要求炒茶師傅動作快,將茶葉在鍋裡面旋轉炒制,這一步不僅要動作快,還要保證茶葉受熱均勻,沒有數年功夫,基本上不可能掌握好火候。

    這也是現在流行機器炒茶的原因!

    不過,機器始終是機器,機器炒茶比不上人工炒茶,高端茶葉都是人工炒茶。

    顧家茶莊的茶葉,采用人工炒茶也是一大特色!
小雲雲530929 發表於 2018-8-27 09:41
Na0033 淨山茶

    顧家茶莊,炒茶室。

    顧楷文耐心的等待著,雲中陽炒茶數十年,手藝精湛,一點也不比那些知名大師差,只是因為顧家茶莊的茶葉太差,才沒有聞名在外。

    片刻之後,經過生鍋殺青,青鍋續殺搓條,熟鍋做細之後,全新的綠茶誕生!

    顧楷文再一次深深的吸了一口氣,他露出陶醉的神色,「茶香迎面,讓人陶醉!」

    雲中陽開懷大笑道,「少東家,這一批茶葉的品質非常好!如果零售,至少也要按照龍井特三級的價格出售,這還是因為我們名氣小,要不然更貴都可以。」

    正宗特三級明前龍井,零售價格大約在一斤1500塊左右;特二級貴300塊,特一級再貴300塊,一部分黑心的商家,還會弄出一個普通特級,降低至一斤1000塊上下。

    雲中陽的意思是,顧家茶莊的新茶,至少可以達到1500塊一斤的程度,相當於特三級的明前龍井。

    這樣的評價,乍一看比較低。

    特一級明前龍井上面,還有精品龍井,精一級的龍井,稍微好一點就是一斤5000塊的程度,更上面甚至還有珍品龍井。

    但那些龍井都是清明節前采摘的特定產區,甚至特定茶樹的茶葉!

    顧家茶莊的茶葉屬於綠茶,嚴格來說,綠茶的采茶時間只有清明節前後,但顧家茶莊采茶只采葉片,不采尖芽,從而保證一年四季都在采茶。

    在這種野路子采茶的情況下,竟然可以達到明前龍井特三級的水准,如果選擇采摘嫩芽,一定可以進一步提高水准。

    另外,如果在清明節前和谷雨節前采摘茶葉,茶葉的品質還會進一步提高!

    在場的人,全部都是行家,他們均露出了笑容。

    「非常好!」顧楷文露出滿意的笑容,「雲師傅,舊事茶坊三天內重新開業,重新開業之後,全部采用新茶葉,我們的茶葉儲備夠嗎?」

    雲中陽露出遲疑的表情,「還是按照以前的價嗎?」

    曾經的舊事茶坊,只有顧家茶莊出產的茶葉,一杯蓋碗茶只要五塊錢,一壺可以續水的茶也只要二十塊,沒有更貴的茶葉,最多搭配銷售一點干貨,比如說瓜子花生蠶豆。

    至於更高級的堅果?

    抱歉,沒有!

    舊事茶坊的茶客,大多數都是瓷器街的居民,只有極少數的游客,自然無法銷售高級堅果。

    顧楷文搖頭,如果恢復營業之後,用曾經的價格,供應現在的新茶,他顧楷文怕不是要虧成馬楷文?

    「雲師傅,如果我要漲價,你覺得...怎麼樣?」顧楷文遲疑的問道。

    雲中陽沉默了數秒鐘,反問道,「少東家,你准備漲多少?」

    「你覺得呢?」顧楷文將問題還給雲中陽。

    他知道,雲中陽舍不得舊事茶坊,除了因為舊事茶坊是雲中陽生活了一輩子的地方,還因為舊事茶坊的老茶客。

    那些老茶客,全部都是雲中陽的朋友,幾十年的朋友!

    雲中陽再次沉默,對於顧楷文的尊重,雲中陽老懷甚慰,但顧家茶莊的茶葉品質提高了,又是無法爭辯的事實。

    如果用一千多塊的,甚至價值兩千塊一斤的茶葉,按照五塊錢一杯蓋碗茶出售,哪怕是招待老朋友,哪怕雲中陽私心再重,他也做不出這種事情。

    舊事茶坊的蓋碗茶很厚道,一杯蓋碗茶至少有一錢茶葉,也就是5克茶葉,理論上一斤可以制作100杯蓋碗茶,僅僅是茶葉成本就達到了十五塊以上。

    除了茶葉成本,還有運營成本,人力成本,稅務成本等等,按照茶樓的習慣,至少也要賣五十塊以上,才能做到刨除成本,獲得可觀利潤。

    但五十塊一杯蓋碗茶的價格,相對於舊事茶坊曾經的價格,直接提升了十倍,這一個價格肯定無法被舊事茶坊曾經的老茶客接受。

    但更低的價格,哪怕顧楷文可以答應,雲中陽自己也會良心不安。

    「少東家,我覺得,按照我們新茶的品質,至少漲價十倍。」雲中陽心中暗自嘆息,顧楷文尊重他,他自然投桃報李的尊重顧楷文。

    顧楷文露出一抹笑容,「雲師傅,我們可以按照兩個價格執行。外來游客,我們按照十倍的價格出售,本地居民,我們按照...」

    「不得行!」雲中陽打斷了尚未說完的顧楷文,「那絕對不得行!兩種價格,肯定要出大問題。少東家,你...」

    顧楷文也打斷了雲中陽,「好了,雲師傅,你聽我說完。我說的兩種價格,那是明碼標價的價格。另外,五塊錢的蓋碗茶,肯定不能用我們的新茶。」

    「不用我們的新茶?」雲中陽疑惑的看著顧楷文,如果不用新茶,那用什麼茶?

    「我們可以外購茶葉。」顧楷文說出了答案。

    雲中陽雙手猛然一拍,「對頭!對頭!這是一個好辦法!我怎麼就沒想到啊!」

    以前舊事茶坊只用顧家茶莊的茶葉,處於自產自銷的封閉循環。這一個模式運行了接近一百年,雲中陽自然想不到。

    現在顧家茶莊的茶葉品質瘋狂提升,不可能再用來當做低端茶葉,那就外購低端茶葉供應普通客戶。

    「雲師傅,采購茶葉的事情,你多操操心,沒得問題嘛?」顧楷文追問道。

    雲中陽用力點頭,「放心,少東家,我一定搞妥當。」

    「那就好。」顧楷文笑了起來,「對了,雲師傅,我們的新茶品質如此好,以後肯定會火起來,你覺得它叫什麼名字合適?」

    雲中陽搖頭道,「我讀書少,想不到好名字。少東家,你是大學生,你想一個名字吧!」

    顧楷文考慮了一下,才開口說道,「我記得,我們這裡叫淨山,對吧?」

    雲中陽茫然,雲海波茫然,曹家兩姐妹也茫然,他們明顯不知道星海湖的後山叫淨山,因為日常生活中,星海湖後山一直被叫做後山後山的,根本沒有人稱呼它的官方名字。

    顧楷文用微信聯系了一下星海湖自然保護區管委會的陳世寧,詢問了一下星海湖後山的名字,在確定了是『淨山』之後,他才繼續道,「星海湖後山確實叫淨山,所以,我決定,新茶就叫淨山茶,」
小雲雲530929 發表於 2018-8-28 09:41
Na0034 好茶!好茶!好茶!

    七月四日,傍晚七點鐘,瓷器街。

    顧楷文帶著董平,以及董洪川和雲中陽,正在打掃舊事茶坊。

    休業半個多月的舊事茶坊,即將在明天恢復營業,為了迎接它重新開業,顧楷文一行人裡裡外外的做了一番大掃除。

    晚上接近八點半,顧楷文和董平兩人才忙碌完成,至於董洪川和雲中陽,兩位老人家一見如故,快速發展成了好朋友。

    再加上兩個老人家的廚藝都很強勢,他們正在小靜齋後廚准備夜宵。

    「辛苦了,董平哥。」顧楷文拍了拍董平的手臂。

    董平露出憨笑,「不累的。」

    「最近手藝學得如何?」顧楷文隨口問道。

    董平有一點失落道,「還在努力,我可能不是那一塊料,連基礎刀工都學不好。」

    顧楷文直接大笑了起來,「哈哈哈,董平哥,你是不是想要笑死我?」

    「啊?」董平不解的看著顧楷文。

    「這才幾天的時間,你就想學會刀工?」顧楷文露出回憶的神色,「我八歲開始觀摩學習炒茶,十歲上冷鍋練手,十五歲才生鍋實踐,整整八年時間,每一個寒暑假,我都跑不掉,你知道我有多絕望嗎?」

    董平小時候就認識顧楷文,他也笑了起來,「那時候,好像是有點慘。」

    「有點慘?」顧楷文吐槽道,「更慘的是,我高三畢業考上了大學,還沒有熟練的掌握炒茶技術。按照雲師傅的原話,我的炒茶技術,勉勉強強可以及格。」

    顧楷文瘋狂吐槽著,「整整十年,十年啊,我的炒茶技術,勉勉強強及格...你可以感受我內心的絕望嗎?」

    董平的性格雖然有一點憨直,但他也是聰明人,他知道顧楷文在安慰他,「謝謝你,楷文。」

    聽見董平叫他名字,不是老板,顧楷文欣慰的點頭。

    「加油吧,董平哥!你好好學手藝,無論以後你要自己開店,還是接董師傅的班,我都虧待不了你。」顧楷文承諾道。

    董平心中暗自感動,他重重點頭道,「嗯!」

    「走走走,我們過去吃夜宵。董師傅和雲師傅都是廚藝高手,我很好奇,四十斤小龍蝦,他們究竟做了什麼口味的。」顧楷文咽了咽口水。

    董平也咽口水道,「我最喜歡麻辣小龍蝦。」

    小靜齋院子裡,三個巨大的不鏽鋼方盤裡面,堆著三座紅彤彤的小龍蝦山,顧楷文一一聞了一下,「麻辣小龍蝦,蒜蓉小龍蝦,還有泡椒小龍蝦,雲師傅,董師傅,你們不要說話,我來試一試,究竟哪一種味道是你們哪一個人做的。」

    雲中陽和董洪川點頭,董平也感興趣的等待著。

    顧楷文先夾了一個蒜蓉小龍蝦,他發現小龍蝦的尾殼已經被破開,從而方便剝殼和去蝦線,顧楷文快速的剝殼,以及去掉蝦線後,他一口吃下小龍蝦尾巴的嫩肉。

    「唔,這個味道很熟悉!」顧楷文沒有做出判斷,他又夾了一個麻辣小龍蝦,但依舊沒有做出判斷,再如法炮制了泡椒小龍蝦。

    「三種小龍蝦的味道都很好,我再試一試。」顧楷文一邊說著,一邊夾小龍蝦。

    董平疑惑的看著顧楷文,「呃...我怎麼覺得,你根本沒有猜?」

    顧楷文哈哈笑了起來,「我當然沒有猜,你們看著我一個人吃,難道不流口水嗎?」

    眾人這才醒悟過來,他們被顧楷文套路了啊!

    七月五日,下午兩點。

    舊事茶坊的外面,顧楷文擺出來一塊電子熒光板,寫著舊事茶坊恢復營業的信息。

    ……

    好消息!

    舊事茶坊重新恢復營業

    舊事茶坊正式引進『淨山茶』

    歡迎新老茶客品嘗

    ……

    舊事茶坊在瓷器街立足了接近百年,最近十年時間裡面,舊事茶坊更是瓷器街唯一一家茶館,其他的茶館除了倒閉,就是轉型成為飲料店。

    當舊事茶坊休業的時候,瓷器街的老茶客們,還以為舊事茶坊也逃不過時代的碾壓,最終被淘汰出局。

    但現在舊事茶坊居然重新恢復營業了?

    一部分瓷器街的老茶客們,再一次走進舊事茶坊,他們對舊事茶坊也有感情,舊事茶坊為他們提供了一個聚會聊天的地方。

    「周大爺,劉大爺,裡面請!丁三爺已經來了,在老位置。」顧楷文招呼著老茶客。

    顧楷文從小混跡在舊事茶坊,幾乎認識每一個老茶客,他剛剛招呼的兩人就是瓷器街的老茶館,劉紅光和周道軍,以及提前來的丁毅。

    舊事茶坊的角落位置,丁毅眯著眼睛正在品茶,也沒有發現劉紅光和周道軍過來。

    「老丁,你在干啥子喲?」劉紅光的年紀最大,他今年67歲,早就退休,日常愛好就是喝喝茶,打打小麻將。

    丁毅也六十四歲,他睜開眼睛道,「好茶!好茶!好茶!」

    「啊?」劉紅光看著丁毅道,「你在發啥子瘋?老顧家的茶,我們還不知道?」

    丁毅沒有說話,他指了指桌子上的茶單,然後繼續抿了一口吃,閉著眼睛品了起來。

    劉紅光拿起茶單,他眼皮一跳,「五十塊?」

    周道軍也皺了皺眉,「漲了這麼多?」

    「這個淨山茶是啥子茶,啷個楞個貴?」劉紅光不懂普通話,只會盛慶方言。

    『啷個』是普通話的『怎麼』,『楞個』是普通話的『這麼』。

    周道軍指著茶單道,「下面也有便宜的。」

    「老丁,你是不是點了這個淨山茶?」劉紅軍看著一臉陶醉的丁毅,他猜測著丁毅是不是點了淨山茶,要不然剛剛怎麼一連三聲好茶?

    丁毅重新睜開眼睛,他點頭道,「嗯,我點了淨山茶。本來,我還抱著做點貢獻的准備,結果這個淨山茶,超乎想像的好。老劉,老周,你們試一試?」

    「真的好?」劉紅光有一定的經濟壓力,五塊錢一杯的蓋碗茶沒問題,但五十塊一杯就值得考慮。

    周道軍稍微好一點,他直接道,「那就點兩杯試試。」

    劉紅光無奈的答應。

    片刻之後,劉紅光和周道軍對視一眼,一起低聲道,「好茶!好茶!好茶!」
小雲雲530929 發表於 2018-8-28 09:41
Na0035 熟悉的配方,熟悉的味道

    傍晚,晚霞紅艷。

    兩名年輕人正在小靜齋的門口拍照,雖然他們承受不起小靜齋的消費,但拍拍照還是可以的。

    目前,小靜齋已經成了瓷器街最火熱的網紅店,大量網友在小靜齋打卡。

    「姜哥,你看這個。」葛鵬指著舊事茶坊門口的電子熒光板。

    姜朝旭疑惑道,「什麼?」

    「那個廣告牌的右下角。」葛鵬更詳細的提醒。

    姜朝旭定睛看去,在電子熒光板的右下角,寫著『淨·山茶——舊事茶坊』。

    「咦!」姜朝旭轉頭看向小靜齋的招牌,『真·野魚——小靜齋』,兩者好像有點類似?

    「難道小靜齋被山寨了嗎?」姜朝旭好奇的說道。

    葛鵬遲疑的回應,「應該不至於吧!小靜齋經營野生魚,這個舊事茶坊,應該是一個茶館,它怎麼可能山寨小靜齋?」

    「我們進去看看?」姜朝旭說道。

    舊事茶坊比小靜齋友好了太多,至少可以自由入內,沒有像小靜齋那樣設置了攔路虎。

    「嗯,我們進去看看。」葛鵬回應道。

    兩人一起走進舊事茶坊,他們發現舊事茶坊內院人聲鼎沸,非常的熱鬧,大量老茶客放聲交流,非常有茶館的氣氛。

    「兩位客人,這邊請。」顧楷文招呼著兩人。

    姜朝旭和葛鵬楞了一下,他們都認識顧楷文,因為小靜齋的顧客,將顧楷文的照片發布在了微博上面,顧楷文也沒有在意。

    「小靜齋的顧老板?」姜朝旭驚訝道。

    顧楷文笑著點頭,「是的。客人,你們喝點什麼茶?」

    姜朝旭連連擺手道,「喝不起,喝不起!」

    小靜齋的價格早就在微博曝光,現在看著舊事茶坊也是顧楷文經營的,姜朝旭條件反射的表示喝不起。

    葛鵬在一邊附議道,「顧老板,茶很貴吧?」

    顧楷文搖頭,「我們舊事茶坊有兩種茶,普通的,五塊錢一杯蓋碗茶;特色淨山茶,也才五十塊一杯,你們隨便選擇。」

    「淨山茶?」姜朝旭好奇的問道,「新品種嗎?」

    顧楷文解釋道,「我們顧家從1921年開始經營舊事茶坊和顧家茶莊,淨山茶是我們顧家培育的百年老茶。」

    「哇!百年老茶?顧老板,你又要發達的節奏啊!」葛鵬震驚的說道。

    姜朝旭也附議道,「顧老板威武!」

    顧楷文笑著拱手道,「感謝感謝。如果你們經濟寬裕,又喜歡品茶,倒是可以嘗嘗淨山茶。」

    姜朝旭靈魂翻譯了顧楷文的話,「顧老板,你的意思是,淨山茶很快就會漲價嗎?」

    顧楷文笑而不語。

    「姜哥,我們嘗嘗?」葛鵬躍躍欲試的說道。

    「嗯,顧老板,來兩杯淨山茶嘗嘗。」姜朝旭回應道。

    顧楷文點頭,「好的,兩杯淨山茶,七號桌。」

    片刻之後,顧楷文親自端著兩杯蓋碗茶上來,「嘗嘗吧,至少不比一般的明前龍井差,五十塊錢的價格,確實算得上超值。」

    姜朝旭嘿嘿笑道,「所以,顧老板,你是不是又虧成了馬?」

    顧楷文一本正經的點頭,「是的啊!」

    當顧楷文被其他客人招呼走,姜朝旭和葛鵬開始各種角度的拍拍拍,他們要把淨山茶發布在微博上的,當然要好好拍照。

    「姜哥,我們一起發微博?」葛鵬問道。

    姜朝旭點頭,「恩,我們一起發微博,然後一起@顧老板。」

    「行!」葛鵬回應道。

    片刻之後,兩人一起發布了微博,葛鵬的微博很簡單,就發了照片和@顧楷文,姜朝旭的微博就比較詳細一些。

    ……

    姜還是嫩的好:

    小靜齋慘被山寨?

    瓷器街十五號:真·野魚——小靜齋

    Vs

    瓷器街十六號:淨·山茶——舊事茶坊

    這種熟悉的配方,熟悉的味道,難道小靜齋被山寨了嗎?

    當然不是!

    以下是舊事茶坊的老板,是不是很眼熟?

    當然了,他是我們熟悉的顧老板@小靜齋主,一個總是虧成馬的皮皮蝦老板。

    舊事茶坊茶單如下圖所示,但根據顧老板透露的消息,淨山茶應該會很快漲價。所以,有喜歡喝茶的小伙伴們,請抓緊時間,現在上車還來得及!

    ……

    當姜朝旭發布了微博之後,他禮貌的給顧楷文說了一聲,表示用了顧楷文的照片。

    顧楷文沒有介意,他的照片早就被放在了微博上面,他當場掏出手機,回復了姜朝旭的信息。

    ……

    小靜齋主:

    @姜還是嫩的好:少年,羊毛還是少褥一點,五十塊錢一杯淨山茶,我們真的是在做虧本生意,心口在滴血。

    ……

    微博的網友們看見顧楷文回復之後,立刻開啟了集體嘲諷模式。

    ……

    劇毒物:

    神特麼虧本生意!

    天下無雙:

    @小靜齋主:最有良心的老板,表達硬意!

    你的淚光:

    你們總是讓顧老板虧成馬,有沒有考慮過馬老板的感受?@馬老板

    從零出發:

    我就喜歡顧老板這種無恥的態度!明明賺得盆滿缽溢,偏偏是虧成了馬,啊哈哈哈!

    溪山茶客:

    淨山茶?請問淨山茶是什麼茶?

    愛茶之人:

    @姜還是嫩的好:從照片上看,淨山茶的茶湯色澤純淨,茶葉完整有型,非常有興趣上門品嘗。

    瞳瞳痛:

    我只想知道,舊事茶坊會不會也坑人!小靜齋真的太坑了,我已經連續三天被拒之門外!

    有礦之人:

    @小靜齋主:了解一下,排隊的黃牛黨,天天占著小靜齋的位置,求打壓黃牛黨!

    棒棒雞:

    @小靜齋主:求打壓黃牛!

    無欲無求:

    @小靜齋主:黃牛黨真的很可怕,求打壓一波!

    ……

    ……

    顧楷文刷著微博的信息,他看見了大量網民表示黃牛黨的問題,他考慮了一下,才在微信上給董平發送信息,要求小靜齋拒絕黃牛的排隊。

    雖然對於小靜齋來說,無論是否是黃牛黨,最終都是開門做生意,將所有野生魚賣出去。但實際上,黃牛黨確實傷害了一部分顧客的熱情。

    再說了,小靜齋是憑本事賺錢的,黃牛黨憑什麼跟著吃肉?
小雲雲530929 發表於 2018-8-29 09:44
Na0036 高手挑刺?


    舊事茶坊火了!

    因為小靜齋在微博非常火,當舊事茶坊被曝光和小靜齋屬於一個老板的時候,舊事茶坊自然火了。

    七月六日。

    舊事茶坊恢復營業第二天,才上午十一點,舊事茶坊已經人滿為患,讓瓷器街的老茶客們無比詫異,為什麼曾經瀕臨倒閉的舊事茶坊,突然之間就火了起來?

    老茶客周道軍用半土半白的椒鹽普通話詢問道,「年輕人,你們也喜歡喝茶?」

    被周道軍詢問的年輕人搖頭道,「我們不喜歡喝茶,但這個茶館的老板是隔壁小靜齋的老板,我們准備過來拍照打卡。」

    「打卡?」周道軍懂得起拍照,但不明白打卡的意思。

    年輕人解釋道,「老大爺,打卡是我們外地游客過來發布一條消息,表示我們來過這裡的意思。」

    周道軍還是聽得雲裡霧裡的,但他明白,顧楷文帶火了舊事茶坊!

    舊事茶坊裡面,顧楷文正在幫忙上茶。

    之前,舊事茶坊瀕臨倒閉的時候,只有雲師傅一個人也忙得過來,但現在舊事茶坊賓客滿座,雲師傅一個人怎麼忙得過來?

    「雲師傅,我准備招聘兩個伙計。」顧楷文抹了一把額頭的汗水,舊事茶坊突然火起來,讓顧楷文忙得飛起來。

    雲中陽連連點頭,「要得,少東家,你親自端茶遞水不太好。」

    顧楷文擺擺手道,「沒什麼不好的。只是現在的利潤還可以,沒有必要讓自己太累。」

    賺錢的目的是為了活得更開心,更快樂,更舒服,雖然現在很開心很快樂,但太累了就不舒服了呀。所以,顧楷文才要招聘兩個伙計,在舊事茶坊端茶遞水。

    「對了,雲師傅,你有什麼推薦人選嗎?」顧楷文詢問道。

    舊事茶坊主要是雲中陽運營,顧楷文也充分的信任雲中陽,關於伙計的人選,還是讓雲中陽推薦更好,以便於可以和雲中陽相處愉快。

    雲中陽考慮了一下,才說道,「以前在我們這裡工作的範小容,你還記得吧?」

    顧楷文點頭,「範大姐願意回來?」

    當初,舊事茶坊運營困難,為了節約運營成本,只能無奈的辭退範小容。

    雲中陽點頭,「之前的事情,小範也理解。另外,她現在也沒有找到合適的工作,如果我們找她回來,她應該願意回來的。」

    範小容今年已經五十五歲,按照國家法律的規定,女性五十五歲已經可以退休。但範小容的家庭條件比較差,她依舊需要工作。

    然而在她這個年紀,想要找到一份合適的工作,特別是想要在家附近找到一份合適的工作,其實非常不容易。

    「那範大姐占一個名額,另一個有推薦嗎?」顧楷文又問道。

    雲中陽略微尷尬道,「這個,少東家,你知道方寡婦嗎?」

    顧楷文眉頭一挑,隨後調侃道,「雲師傅,你這是夕陽紅來了嗎?」

    雖然雲中陽已經六十九歲,但依舊精神矍鑠,若是不主動說年齡,誰都不會認為雲中陽馬上要辦七十大壽。

    雲中陽表情尷尬。

    顧楷文心中咯噔一聲,原本他只是調侃,但看雲中陽的表現,似乎是一語成讖的節奏?

    顧楷文知道方寡婦,對方住在瓷器街邊緣位置,丈夫在三年前病死了,不僅留下了兩個老人,還留下了幾十萬的欠債,將巨大的家庭重擔壓在了方寡婦的身上。

    顧楷文多次看見方寡婦在瓷器街打臨工,從而勉力維持搖搖欲墜的家庭。

    這樣的家庭背景,再加上方寡婦才四十九歲,顧楷文其實不希望雲中陽和方寡婦有太多的接觸。

    不過,雲中陽一輩子都在為顧家做奉獻,如今來了夕陽紅,顧楷文又怎麼忍心阻攔呢?

    「方寡婦嘛,我覺得還行,我之前聽趙叔說過,她手腳挺麻利的,干活也不偷懶。另外,她家好像有點困難吧?大家都是街坊鄰居,能幫就幫一下,那就選她吧!」顧楷文說道。

    雲中陽暗自松了一口氣,他露出感激的神色,「少東家,我...」

    顧楷文打斷了雲中陽,「好了,雲師傅,趁著現在客滿了,你先聯系一下範大姐和方寡婦,看看她們願不願意過來,如果願意過來,現在就可以過來,工資從今天開始算起走。」

    顧楷文追加道,「試用期三個月,一個月兩千五,干得好有獎金,一周休息一天,如果不休息,加班算雙薪。轉正之後,一個月三千五,加班算三薪。另外,保險按照勞動法規定走。」

    雲中陽再次點頭,「要得,我先聯系一下她們。」說到這裡,雲中陽停頓了一下,最終道,「謝謝!」

    說完之後,雲中陽沒有磨蹭,直接使用手機開始聯系方寡婦和範小容。

    顧楷文沒有偷聽的習慣,他走進舊事茶坊的院子,時不時和熟悉的老茶客打招呼,隨口聊兩句,或者開個玩笑什麼的。

    慕名而來的網友們,看著與小靜齋完全不一樣的顧楷文,他們紛紛暗自拍照,甚至有人表示,難道顧楷文有一個雙胞胎兄弟?

    否則,那個在小靜齋中吊得一批的顧老板,在舊事茶坊中怎麼如此的接地氣,一點也沒有老板的架子?

    說好的高冷男神,怎麼變成了市井俗人?

    顧楷文在院子裡面轉了一圈,他又走向門口,准備看看外面排隊的情況。

    是的!

    舊事茶坊有人排隊!

    一個茶館,竟然有人排隊,說出來都沒有人相信。但事實上,舊事茶坊確實有人排隊。

    當顧楷文走出院子,查看排隊情況的時候,一名頭發花白的老者,正在侃侃而談。

    「這一家舊事茶坊的歷史,確實接近百年,但事實上,這一個茶坊一直都屬於自產自銷,它擁有自己的茶園。可惜的是,它自家茶園產出的茶葉品質太低。」頭發花白的老者明顯很了解舊事茶坊。

    顧楷文隱約覺得正在侃侃而談的老者有點眼熟。

    「我聽說,舊事茶坊現在開始賣五十塊一杯的蓋碗茶,如果不是他們引進了外來茶葉,那就是他們在惡意炒作,這種傷害舊事茶坊招牌的事情,我相當看不慣!」老者義憤填膺的說著。

    顧楷文眉頭一挑,這是什麼意思?

    莫非是什麼上門挑刺的新套路?
小雲雲530929 發表於 2018-8-29 09:44
Na0037 你變了!


    舊事茶坊門口。

    一名頭發花白的老者,似乎正在挑刺?

    顧楷文確定那一名頭發花白的老者不是舊事茶坊的老茶客,不僅因為他不認識,還因為舊事茶坊的老茶客,即便面對舊事茶坊漲價的事情,他們也會先弄清楚狀況,而不會直接挑刺。

    對於老茶客來說,舊事茶坊不僅僅是茶館,也是他們日常生活的一部分,他們同樣把雲中陽當成了朋友。

    『這個老頭有點眼熟...』顧楷文心中暗自疑惑。

    「去年,我在西湖邊的時候,正宗的明前龍井才五十塊錢一杯。這個聽都沒聽過的淨山茶,居然也要五十塊錢一杯,這種炒作手段,簡直是葬送舊事茶坊的名聲!」頭發花白的老者一副心痛的表情。

    顧楷文沒有理會那個老者,他正在給朱剛發送微信,『三哥,你還沒到?』

    朱剛昨天晚上發信息,表示他中午准備過來蹭飯。

    『現在才十一點過,我差不多十二點到。』朱剛回復著信息。

    『嗯,我們中午吃一條六斤的花鰱,你覺得夠不?』顧楷文詢問。

    朱剛的信息快速回復過來,『恐怕不夠。老妖,我中午帶一個同事過來,你看著安排安排,魚弄大一點。』

    顧楷文知道朱剛的性格,雖然很隨性,但絕對不是貪小便宜的人,更不會隨隨便便帶一個同事過來蹭飯。

    『行!那我弄一條十三斤的花鰱。』顧楷文回復信息。

    臨近十二點。

    朱剛帶著一個看起來二十七八的年輕男子走進小靜齋,他打量了一周,沒有發現顧楷文,詢問道,「平哥,老妖呢?」

    董平認識朱剛,他回應道,「老板在隔壁。」

    「哦!」朱剛招呼道,「趙哥,隔壁的茶館也是我兄弟的,我們先過去找他。」

    趙海笑著道,「沒問題。」

    舊事茶坊的院子裡面,顧楷文正親自端著一杯淨山茶,走到之前那一名在舊事茶坊外面挑刺的老者面前,「老先生,你點的淨山茶,請慢用。」

    頭發花白的老者微微點頭,他先聞了聞淨山茶的茶香,隨後右手拿起茶蓋,撥了撥少量浮起來的茶葉,觀察著茶湯的色澤,茶葉的形狀。

    顧楷文站在一邊,他倒要看看,這個挑刺的老頭,究竟要怎麼評價淨山茶。

    老者微微點頭,隨後顧不得茶水燙嘴,嘬了一小口,閉上眼睛細細體會茶水在唇齒之間流過,才用舌頭上密集的味蕾去感受茶水的滋味。

    差不多十秒鐘後,頭發花白的老者,才睜開了眼睛,他中氣十足的低喝了一聲,「好茶!」

    顧楷文愣了...

    這個老頭究竟在搞什麼鬼?

    剛剛在舊事茶坊外面排隊的時候,明明不是這樣的,他剛剛不是一直在挑刺嗎?

    現在突然誇獎淨山茶,難道是什麼新套路?

    莫非是傳說中的捧殺,來一波先揚後抑?

    「好茶啊!」老者再次感嘆道,「茶湯純淨通透,茶葉完整有型,茶味香中帶甘,茶韻凝而不散!果真是好茶啊!」

    顧楷文狐疑的看著老頭,他在等老頭說『但是』。

    「咦!陸教授,你怎麼在這裡?」朱剛的聲音傳進來,他看了看頭發花白的老者,又看了看顧楷文,疑惑道,「老妖,你什麼時候認識的陸教授?」

    顧楷文一臉黑人問號的表情,現在是什麼情況?

    頭發花白的陸教授看向朱剛,他也疑惑道,「朱剛?」

    朱剛一邊點頭,一邊為介紹道,「陸教授,這一位是農學院的顧楷文,今年剛畢業,我的室友。」

    說完之後,他為顧楷文介紹道,「老妖,這一位是食品科學院的陸世錦教授。陸教授在茶學領域,那可是泰山北鬥的存在,如果陸教授指點指點你家的茶園,包你飛黃騰達!」

    聽見顧楷文家裡有茶園,顧楷文還沒說話,陸世錦就先一步開口,「你好,顧楷文同學。」

    「你好,陸教授。」顧楷文有一點尷尬,他剛剛還准備噴一下這個挑刺的老頭,結果轉眼對方就成了母校的教授?

    當初三位室友勸他考研的時候,便准備走陸世錦這一條路線。

    「顧同學,這個淨山茶是什麼茶,我以前沒有聽過,它是新品種茶嗎,產地在哪裡?」陸世錦一連問出了好幾個問題。

    顧楷文面帶微笑的回應,「淨山茶的產地就在淨山,所以叫淨山茶。它確實是新品種茶,今天第一天上市,陸教授沒有聽過也正常。」

    朱剛小聲嘀咕道,「淨山?好像在哪裡聽過的。」

    站在朱剛旁邊的趙海,突然插話道,「淨山是不是錦山區星海湖的後山?」

    顧楷文看向趙海,雖然他不認識對方,但對方和朱剛站在一起,那應該就是朱剛說的同事。

    「是的,淨山就是錦山區星海湖的後山。」顧楷文如實回應道。

    陸世錦在一邊驚訝道,「這是我們盛慶市本地茶?」

    「嗯!」顧楷文肯定的點頭。

    「不可能!不可能!」陸世錦斷然否定道。

    顧楷文反問,「為何不可能?」

    「我們盛慶市的日照時間,平均氣溫,降水量,晝夜溫差等等條件,均不可能培育出這種品質的茶葉!」陸世錦信誓旦旦的說道。

    隨後,他繼續追加道,「我剛剛仔細觀察了,這些茶葉全部都是無芽第二葉,甚至是無芽第三葉,你們根本沒有采摘最好的嫩芽,或者是沒有拿出來,對吧?」

    顧楷文點頭。

    陸世錦更加激動的說了起來,「僅僅是第二葉,甚至是第三葉,但達到了明前龍井的品質,怎麼可能是我們盛慶市本地茶?」

    顧楷文淡淡道,「如果我告訴你,它們的采摘時間是三天前,你會不會更驚訝?」

    「三天前?」陸世錦再次發愣,「不是清明節前?」

    「當然不是。准確來說,這一批茶葉的采摘時間就是最近三天。」說到這裡,顧楷文露出一抹笑意,「陸教授,你很了解舊事茶坊,你也知道舊事茶坊有專屬茶園,對吧?」

    陸世錦沉默片刻,稍微平復了一下心情,他反問道,「你是說,這些茶葉,來自顧家茶園?」

    「是的。」顧楷文笑著承認。

    「這...」陸世錦一臉不可置信的表情,顧家茶園的茶葉品質,如此高的嗎?
小雲雲530929 發表於 2018-8-30 12:39
Na0038 在職研究生

    舊事茶坊。

    陸世錦一臉不可置信的表情,他根本不敢相信,品質如此高的茶葉,竟然是盛慶市本地出產的茶葉。

    「你...顧同學,你是顧國清老兄的孫子?」陸世錦遲疑的問道。

    顧楷文眉頭挑了挑,「我想起來了,我爺爺葬禮的時候,你來過,對吧?」

    陸世錦嘆了一口氣,「我來過。」

    「所以,你是我爺爺的朋友?」顧楷文開始理解陸世錦之前在舊事茶坊門口的舉動了,他應該是在維護顧國清留下來的名聲吧?

    陸世錦微微點頭,隨後遲疑道,「顧同學,你們顧家在星海湖的茶園,我也去過兩次,它...好像只是一個普通的茶園?」

    顧楷文沒有否認,顧家茶莊屹立了接近百年的歷史,肯定有很多人清楚顧家茶莊的情況。

    至於顧家茶莊的改變?

    抱歉!

    顧楷文不清楚,反正它就是改變了,如果有人好奇,顧楷文歡迎他們來解開謎題。

    根據自然意識表現體的反饋,自然生命領域是存在,又不存在的,說不清楚的狀態,想要科技手段探測?

    還是洗洗睡吧!

    「曾經,我們顧家茶莊的茶樹,確確實實非常的普通。所以我們的茶館,在過去也只經營最低端的茶葉。不過,大約半年之前,我們的茶樹發生了變化,它們的品質莫名其妙的下降了一大截。」說到這裡,顧楷文停頓了下來。

    大約三秒鐘之後,他才繼續道,「因為這一件事情,舊事茶坊差一點倒閉。後來,大約三天之前,我們發現茶樹產出的茶葉品質莫名提升,才有了現在的情況。」

    陸世錦露出了思索的神色,他低聲自語,「突然降低品質,又突然提升品質,莫非是茶樹本身發生了什麼改變?」

    顧楷文自然知道發生了什麼,但他可能說出來嗎?

    「這個我就不知道了。」顧楷文遺憾的回應道。

    陸世錦抬起頭,看向顧楷文,他發出邀請道,「顧同學,你有沒有興趣考研?」

    「呃?」顧楷文略微尷尬道,「這個...陸教授,我已經畢業了,沒有打算考研。」

    「你知道在職研究生嗎?」陸世錦補充道,「我今年還沒有帶學生,你有興趣嗎?」

    「這個...」顧楷文沉默了數秒鐘,拒絕道,「我現在應該沒有太多時間放在學習上面。」

    「不需要太多的時間。」陸世錦解說道。

    朱剛用手肘碰了碰顧楷文,壓低聲音道,「在職研究生啊,兄弟,答應了啊!這種好事情,你還有什麼考慮的?混一混時間就拿到了研究生的碩士文憑,簡直是天上掉下來的餡餅啊!」

    顧楷文依舊沒有太多的興趣。

    陸世錦開出新條件道,「顧同學,如果你可以答應,讓我帶領一個小組,在你們顧家茶莊進行科研考察,研究茶樹變異的問題,你的在職研究生考試,其實很好通過。」

    顧楷文露出了笑容,「那就麻煩陸教授了!」

    朱剛在一邊哼哼道,「爽翻了吧?」

    顧楷文嘿嘿低笑,他主動邀請道,「快到中午了,陸教授,一起吃個飯吧?」

    陸世錦直接搖頭拒絕,「吃飯就免了,顧同學,你可以給我一點淨山茶葉嗎,我准備現在就回學校,先化驗化驗它的基本情況。」

    「這個...好吧!」顧楷文沒有再勸,他親自抓了二兩淨山茶葉過來,遞給陸世錦道,「陸教授,如果有什麼發現,我希望可以獲得詳細信息。」

    「那是自然的。」陸世錦接過了淨山茶葉,便匆匆忙忙的離開,沒有留下來吃飯的意思。

    目送陸世錦離開,顧楷文重新看向朱剛,「三哥,介紹一下?」

    「噢噢噢,瞧我這豬腦子,竟然忘了給你們介紹。」朱剛自嘲道,「老妖,這一位是我的同事,趙海,趙哥。」

    「趙哥,這一位是我的大學室友,也是我的兄弟,顧楷文。」朱剛鄭重其事的介紹道。

    趙海若有所思的點頭,隨後伸出右手,「你好,顧楷文兄弟。」

    「你好,趙哥。」顧楷文伸出右手與趙海握在一起。

    朱剛在一邊催促道,「老妖,午飯准備好了沒?」

    「剁椒魚頭之前給你發信息的時候已經上籠了,現在估計差不多正好。魚尾豆腐湯也一直熬著的。還有三樣,我們過去了,董師傅再親自下廚。」顧楷文說明道。

    朱剛嘿嘿笑道,「董師傅親自下廚就好!你們新招的田師傅,雖然手藝也不錯,但在細節方面,還是和董師傅有差距。」

    顧楷文輕哼道,「就你嘴挑!」

    朱剛嘚瑟道,「趙哥,我們今天有口福了,你放心,小靜齋絕對不會讓你失望。」

    趙海淡定的點頭,「希望如此。」

    數分鐘之後,董平將剁椒魚頭端上來,趙海在下了第一筷子之後,便沒有停歇下來,朱剛也差不多。

    顧楷文慢條斯理的吃著,順便開啟嘲諷技能,「三哥,你能不能優雅點?」

    「優雅?」朱剛『嗤』了一聲,「老朱我就是粗俗,怎麼了?」

    「我聽說,周萌萌不喜歡粗俗的家伙。」顧楷文笑著調侃。

    朱剛白了一眼顧楷文,「說得我優雅一點,她周萌萌就會看上我一樣!」

    「應該也看不上。」顧楷文扎心的補刀。

    「那不就得了?」朱剛哼哼唧唧道,「那還要什麼優雅?」

    「喝點啤酒不?」顧楷文看著趙海和朱剛被剁椒魚頭辣得滿頭大汗,他詢問道。

    盛慶市的大夏天,最快樂的事情,無疑就是喝著冰啤酒,吃著麻辣美食。

    「來兩瓶,我們喝,趙哥開車。」朱剛說道,「對了,趙哥,你覺得味道如何?」

    趙海正在吮吸魚腦,他先美滋滋的吸了吸魚腦,才回應道,「給我也來一瓶冰啤酒,等一會叫一個代駕。至於味道,那絕對是這個!」趙海豎起了右手大拇指。

    朱剛嘿嘿笑道,「既然味道好,那要不要預定一下?」

    顧楷文先看了看趙海,再看向朱剛,朱剛叫趙海過來蹭飯,莫非是幫他介紹包場的生意?
小雲雲530929 發表於 2018-8-30 12:39
Na0039 綠了?

    小靜齋,九號桌。

    朱剛詢問著趙海,要不要在小靜齋預定包場服務。

    趙海放下筷子,他先悶了一大口冰啤酒,低喝道,「爽!」

    隨後才開口說道,「小靜齋的規矩我都懂,小靜齋的味道也很棒,但小靜齋有硬貨嗎?」趙海說完之後,看向顧楷文,等待著顧楷文的回應。

    「什麼等級的硬貨?」顧楷文反問。

    這一點,確實是小靜齋的弱項。

    「顧老弟,我先說一下情況,我們這一次要接待帝都下來的考察小組。所以,普通的白鰱花鰱,肯定是不行的,至少也要土鯰和烏魚。如果可以弄點泥鰍黃鱔,或者是土鱉什麼的,那就更好了!」趙海說明著情況。

    「什麼時候要?」顧楷文再次反問。

    「如果沒有意外,應該是後天晚上,以及後面三天時間。」趙海補充道,「我們會預定四天晚上,無論來不來吃飯,我們都會支付對應的費用。」

    「四天時間的話,我只能說,盡量給你們准備硬貨。但我無法百分之百的保證,畢竟,你也知道小靜齋的情況。」顧楷文回應道。

    「行吧!暫時預定小靜齋!如果你們無法提供硬貨,你至少要提前半天通知我,沒問題吧?」趙海看著顧楷文問道。

    顧楷文點頭,「放心,沒問題。」

    「不聊工作了,我們繼續吃,顧老弟,你這個小靜齋,真的不簡單!」趙海誇獎道。

    顧楷文微笑著點頭,隨後舉起酒杯道,「趙哥,干一個!」

    「行,干一個!」趙海也不墨跡,直接和顧楷文悶了一杯。

    菜過三巡,酒過五味。

    顧楷文聯系了一個代駕,將趙海和朱剛送走,當他返回小靜齋的時候,他收到了朱剛的微信。

    『嘿嘿,兄弟,恭喜你,賺大發了!』

    顧楷文回復信息,『謝了,兄弟,四天包場,少說賺五萬塊!』

    『呸!誰說賺錢了?』朱剛的信息立刻回復過來。

    『什麼意思?』顧楷文發信息反問。

    『簡單來說,我幫你拉了一條人脈,以後在沙福區有什麼事情,趙哥基本都能解決,懂了吧?』朱剛回復信息。

    『那就謝了啊!』顧楷文發送著信息,但沒有太在意。

    傍晚七點多鐘,顧楷文來到舊事茶坊,剛剛走進院子,他就看見兩個中年婦女正在忙碌,赫然是他之前和雲師傅商量好招聘的伙計範小容和方寡婦。

    「範大姐,方大姐,你們好。」顧楷文笑著打招呼。

    範小容客氣的回應道,「少東家好。」

    方梅婷選擇與範小容一樣的稱呼,問候道,「少東家好。」

    顧楷文擺擺手,「叫我楷文就好了!對了,雲師傅呢?」

    當問起雲中陽的時候,方梅婷的神色不由自主的扭捏了一下。

    範小容回應道,「在後院呢。」

    顧楷文點點頭,「你們辛苦了,我先去找雲師傅。」

    後院。

    雲中陽正在清點茶葉,當顧楷文走進來的時候,雲中陽先一步開口道,「少東家,範小容和方梅婷都願意過來幫忙。」

    顧楷文點點頭,「我剛剛在前院看見她們了,雲師傅,今天的營業狀況如何?」

    雲中陽拿出一個本子遞給顧楷文,開懷大笑道,「今天的情況太好了,仿佛二十年前一樣!」

    顧楷文一邊翻看賬本,一邊問道,「今天賣了多少?」

    「淨山茶七十六杯,普通茶九十二杯。」雲中陽如數家珍的直接報出賬目。

    顧楷文快速心算,七十六杯價格為五十元的淨山茶,收入為三千八百塊;九十二杯價格為五元的普通茶,收入為四百六十元;總營業額為4260元。

    至於淨利潤嘛,因為淨山茶和舊事茶坊的場地,全部都是顧楷文自家的,可以忽略一定的成本,今天的淨利潤至少有3800元以上。

    「少東家,茶坊翻身了啊!」雲中陽壓抑著激動道,「一個月有可能賺十萬!」

    顧楷文神色平靜道,「隔壁一個月少說四十萬!」

    「...」雲中陽原本激動的心情,陡然平靜了下來,隔壁的小靜齋,才是真正的暴利!

    原本小靜齋的利潤就很高了,顧楷文還特別漲了一次價格,讓小靜齋的價格進一步提升,從而可以賺更多。

    「雲師傅,淨山茶夠用嗎?」顧楷文詢問道。

    雲中陽點頭,「完全夠用,還有多的。」

    一杯蓋碗茶只要一錢茶葉,也就是5克,一斤就可以泡100杯,顧家茶莊有二十畝茶園,哪怕每天采摘導致產量下跌,但每一天的茶葉產量,依舊有好幾斤,多的時候甚至可以達到十斤。

    奈何淨山茶名氣不響,再加上喝茶是很慢的消遣,有些人一杯茶可以坐一下午,從而導致舊事茶坊的銷量存在很大的瓶頸。

    鑒於這樣的情況,顧楷文在考慮,如何擴大茶葉的需求量!

    最簡單的方式,便是直接出售淨山茶葉,但這種方式太粗暴,太原始了,沒有任何附加價值,讓淨山茶葉的價值大大下降。

    以舊事茶坊為例子,一斤淨山茶分作100杯蓋碗茶,那就是5000塊錢;若直接出售一斤淨山茶,能夠賣出2000塊錢,那已經是好得不得了的結果。

    但區區2000塊一斤的價格,對於顧楷文來說,又是不可能接受的結果!

    「雲師傅,你覺得,我們應該如何處理多余的茶葉?」顧楷文問道。

    雲中陽一輩子都局限在顧家茶莊和舊事茶坊,他只能想到出售茶葉的方式,但這種方式,剛剛就被顧楷文否定。

    「少東家,我只能想到出售茶葉,你學問高,你來拿主意。」雲中陽回應道。

    顧楷文考慮了一番,才開口道,「這一件事情暫時緩緩,多余的茶葉,先妥善儲存起來。」

    「要得。」雲中陽回應道。

    顧楷文思考了一番,沒有想到妥善處理茶葉的方式,他決定放松放松,登陸一下微博,看看有沒有什麼分手劈腿的消息,從而找一找靈感。

    在微博逛了一圈之後,果然發現很多分手劈腿的消息,顧楷文不得不感嘆,這個年代談戀愛的風險真的高,稍不注意就會悲劇。

    所以啊,他一定要緩一緩,好好考慮清楚了,才能做出決定。

    要不然,綠了怎麼辦?

    『等等...綠了...』顧楷文心中閃過一個好主意。
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