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一鍋到底出好料！
簡單10分鐘，讓白菜的鮮甜全都融入湯裡～
詳細做法請看下方！
食材準備
白菜0.5顆
紅蘿蔔50g
豆皮50g
蝦米5g
乾香菇 7-8朵
薑3-4片
油適量
高湯150ml
米酒1匙
鹽1.5匙
勾芡1大匙
香油1匙
料理步驟
1
起一個油鍋，爆香蝦米、香菇、薑片，再嗆米酒
2
加入紅蘿蔔、白菜，略為翻炒後加入豆皮
3
倒入150ml的高湯，蓋上蓋子燉煮10分鐘
4
調味之後稍微勾芡，起鍋前淋上香油即可
5
請享用！
文章來源：COOKY 卡提諾廚房 |
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