咖啡機器人好威!3分鐘沖出世界冠軍級咖啡

yobe 發表於 2018-8-26 09:35:57 [顯示全部樓層] 只看大圖 回覆獎勵 閱讀模式 13 3338
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上銀(2049)積極佈局機器人領域,看準無人商店趨勢,積極研發動作更為精細的沖煮咖啡機器人,全新一代機器人不但可輕鬆完成幫紙杯蓋上杯蓋等握力高難度動作,還將從操作膠囊式咖啡機進化至可手沖,從點單到蓋好杯蓋,3分鐘內就可得到一杯咖啡。

上銀董事長卓永財表示,煮咖啡的流程繁瑣,上銀研發的機器人不單只是負責按鈕或單純端出咖啡等簡單動作,而是從一開始要從一整疊杯子中精準拿出一個,之後從取用正確的咖啡豆、到是否加糖加奶,直到將杯子蓋上杯蓋送出後,甚至最後還要卸下沖煮頭自行完成清洗,全程都是機器人獨力完成。

卓永財說明,看似簡單的動作,其實暗藏許多高難度動作,尤其是幫杯子蓋上杯蓋,紙杯加上液體之後,杯蓋要快速確實的蓋上,都需要相當精準的握力設計。

除此之外,上銀目前也已研發出可手沖咖啡的最新一代機器人,上銀總經理蔡惠卿表示,上銀的手沖咖啡機器人特別找來匈牙利世界盃咖啡賽沖煮組別冠軍王策合作,採用他沖煮咖啡的相關數據作為參數,精準掌握無論是沖煮咖啡的水流速度及水溫等,重現世界冠軍的動作。

由於是由機器人精準掌握各項數據,蔡惠卿表示,機器人沖煮出來的每杯咖啡都可維持在相同水準。

蔡惠卿表示,目前上銀的咖啡機器人尚未正式量產,過去主要都是在特殊場合表演展出,不過,在經過一系列進化後,目前已在集團台中總部以及台北南港軟體園區美食街各設置一台機器人提供服務。

按照上銀研發工程師的設計,目前這兩台咖啡機器人可依照顧客喜好,提供不同咖啡豆,以及是否加糖、加奶等共45種組合,民眾可透過按鈕選擇喜歡的選項,經過2分半鐘後就可得到一杯現沖泡的香醇咖啡。

值得注意的是,上銀的咖啡機器人從頭到尾都是由上銀自行研發完成,不過,在號稱為機器人心臟-關節所需的減速機主要來自外購,因此成本較高。

隨著上銀於上周正式宣佈已可自行量產諧波減速機,上銀全新一代咖啡機器人將可100%自製,預料將可壓低咖啡機器人的價格,有助於上銀以更具競爭力的機器人搶攻無人商店領域商機,挹注上銀未來另一波業績成長動能。

據了解,上銀現有展出咖啡機器人按照不同操作程度每台約仍要百萬元以上,不過隨著公司掌握關鍵零件可自行量產,未來希望可將機器人壓低至少一半價格,相信也有助於強化咖啡店選用意願。

網友在看了上銀咖啡機器人之後認為可以投資,網友曾仁認為以台灣的薪水,大約兩年回本,國外的話大概一年就可回本,24小時工作的冠軍咖啡,又有機器人噱頭,挺不錯。網友杜允成則稱讚「這個厲害!」


上銀的咖啡機器人獨立操作完成送出一杯咖啡只要2分半鐘。圖為董事長卓永財。陳慜蔚攝


上銀的咖啡機器人獨立操作完成送出一杯咖啡只要2分半鐘。陳慜蔚攝

已有(13)人回文

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MoonyLee 發表於 2018-8-26 12:39
我覺得煮咖啡是一種生活的品味與藝術
總是用機器人代勞的話不就失去這種生活的樂趣了嗎
by021368 發表於 2018-8-26 15:01
有些生活休閒的方式,好像自己動手會更好,享受的就是過程啊。
radwang 發表於 2018-8-26 15:35
咖啡店服務員GG了,未來還有更多不用動腦的工作會被取代。
fhd01 發表於 2018-8-26 15:56
機器人都能泡出世界冠軍級咖啡
可以讓機器人去參加比賽啊
看是不是真的那麼厲害
JYST 發表於 2018-8-26 17:26
感覺好像很不錯
不過很貴的樣子
這樣一杯不知道要多少啊
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藤井亮 發表於 2018-8-26 19:42
這樣的機器手臂沖泡咖啡概念,請交給咖啡販賣機來就好了
讓機器人來感覺太失去味道了。
Hegel0909 發表於 2018-8-27 00:06
咖啡從挑豆、入水的速度跟角度都是藝術啊
機器做出來的真的已經達到那種精度?
gn01227173 發表於 2018-8-27 00:50
沖咖啡是一種生活啊!
喝機器沖的也失去人的熱度了
ken844 發表於 2018-8-27 09:57
其實就是用機械手臂去操作一台全自動咖啡機而已
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