南投尋茶~杉林春茶業
鹿谷鄉雨量豐沛,再加上終年雲霧籠罩,土壤富含有機質,十分適合茶樹生長,所產「凍頂烏龍茶」已成所有茶葉之代名詞。也是溪頭、杉林溪等著名景點的所在地。
杉林春茶業的茶園位於鹿谷鄉,三代種茶接近50年,是早期頭批開墾杉林溪龍鳳峽的茶農,龍鳳峽是台灣高山茶中頗具盛名的代表區域之一,在龍鳳峽中種出的高山茶有股特別的山頭氣韻,做出來的烏龍茶會有股花香,也是讓許多愛喝茶的人一喝成主顧的關鍵。
陳先生於5年前接手茶園,不斷的學習老一輩的經驗傳承,結合前輩的經驗與自己的創新做出龍鳳峽紅茶,也逐漸被眾多客戶接受,希望能藉由這次南投市政府的宣傳讓更多人知道南投的好茶。
「杉林春茶業」目前為NTT南投好茶品牌計畫的合作茶廠之一,此計畫為中投有線電視(股)公司、發統企業(股)公司及環虹錕騰科技(股)公司共同合作,目的在於為茶農建立一個農產品的檢驗與認證機制,提供消費者安心食品,更設立展售平台促進茶產品升級。更期望未來「NTT南投好茶(NantouTea)」成長為「NTT新台灣茶(New Taiwan Tea)」,讓台灣好茶走向國際。
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