中秋烤肉 日月千禧獻出旗艦級燒烤禮盒外賣
頂級肉品×高檔海鮮征服饕客味蕾
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】中秋烤肉已是全民運動，除了外出參加烤肉派對，在家輕鬆、自在的烤出極致美味，也是不錯的選擇。台中日月千禧酒店24樓極炙牛排館，即日起至2018/9/24推出2款中秋燒烤禮盒外賣；其中奢華組合，每盒NT$6,988，集結日本、澳洲和牛、西班牙伊比利豬等頂級肉品，松葉蟹腳、紐西蘭國王鮭等極品海鮮以及時蔬、特製沾醬等，可望征服饕客味蕾。
極炙牛排館主廚何元嘉表示，看好中秋烤肉商機，今年首度端出2款燒烤禮盒外賣，以區隔同業的商品、搶占市場。其中奢華禮盒，每盒NT$6,988，囊括A5日本宮崎牛肋眼250g、AA9澳洲全和黑毛和牛肋眼250g、西班牙橡木子伊比利豬梅花300g、松葉蟹腳、紐西蘭國王鮭等世界海陸珍品。
饗宴禮盒每盒NT$3,988，則以美國極佳級安格斯冷藏菲力250g、肋眼360g為主角，搭配美國純盤克夏法式里肌豬排300g、北極黑鱈等山珍海味。
此外，2款禮盒皆包含有北海道生食級干貝、馬祖黑殼貽貝、海虎蝦、法式紐西蘭小羔羊，培根片、綜合蔬菜、布里歐餐包以及4種醬汁(牛肉醬汁、義大利羅勒青醬、法式牛肝菌豬排醬、普羅旺斯香料海鮮醬)。
何元嘉強調，為讓燒烤更加輕鬆、快速，針對肉類部分，已先運用舒肥法提升肉質的柔嫩度、並完美鎖住肉汁；松葉蟹腳則是剖半後抹上特製奶油醬，消費者買回家、只要高溫炙燒，即可品嚐到絕佳的風味。
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