阿里山美食-山芙蓉 特餐

kinhwa 發表於 2018-9-8 17:05:00 [顯示全部樓層] 只看大圖 回覆獎勵 閱讀模式 1 1013
阿里山美食-山芙蓉 特餐

山芙蓉KUO山芙蓉的老闆是一位鄒族青年,與來自排灣族的妻子以及弟弟,共同打造了這座位於阿里山樂野村的茶園,山芙蓉在鄒族文化中具有多元樣的神花,「fkufkuo」意指開滿整座山的山芙蓉,他們自己栽種、製作茶葉,並開設結合鄒族和排灣族美食文化的餐廳提供部落料理,希望能將這片山林的美好分享給大家。

如果你問來這裡要吃什麼,小編無法告訴你答案,因為FKUO山芙蓉提供的是「無菜單料理」,全都是採用自家栽種時蔬和自養雞,為的就是要提供健康、安心、養身的料理,所以大家前往之前一定要記得先打電話預訂喔~

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山芙蓉
地址:嘉義縣阿里山鄉樂野村9鄰280號
電話:05-2561483

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yrden 發表於 2018-11-11 20:46
以阿里山上盛開的山芙蓉為名,就是希望把阿里山山林的美好、恩惠以及鄒族的精神來茶香般飄傳,也因這原因,從採茶、發酵到炒菁皆為自家製作生產。
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