「河豚很多」 不賣河豚 山洞裡嘗海味!
基隆和平島有家「河豚很多」特色餐廳,但不賣河豚,賣義大利麵、燉飯,海鮮食材料豐味美,不甚起眼的店面,一進去卻別有洞天,餐飲和用餐空間都叫人驚豔。
「河豚很多」原開在碧砂漁港附近的北寧路半山腰,前老闆擅長河豚料理得名,前年8月巨石砸落北寧路,與餐廳「擦身」而過,意外發生後搬遷至現址,因處理河豚太麻煩,加上點餐人不多,一、兩個月後停賣。前老闆在一年多後也轉行開民宿,由現任老闆黃子龍接手。
黃子龍採用在地新鮮海鮮食材,炒出海味,融入燉飯和義大利麵,料多味豐,分量足,很受歡迎。
雖然餐廳不賣河豚了,店內仍有河豚標本展示,黃子龍說,10位客人中大概有1位會問「有河豚料理嗎?」會這樣問的通常是第一次上門的客人,如果客人真想吃,會建議到附近的和平島餐廳品嘗,他們餐廳旁的港邊也可以釣到河豚,河豚真的很多,店名不是騙人的。
與餐廳相鄰的3間店面,後方都有岩石山洞,黃子龍說,聽說是以前日本人鑿的,在山洞內用餐,無比沁涼,有天然空調效果。
河豚很多
基隆市中正區正濱路88號
電話(02)24635857
營業時間11:30~21:00(周二休) |
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