新竹-劉家莊悶雞

新竹-劉家莊悶雞



畢竟找螢火蟲玩樂可是天黑限定，那早上要幹麻呢？不如來九芎湖吃雞吧！小澤推薦如果不想一大早就到桃園仙谷的朋友，可以先到新埔這裡來吃劉家莊悶雞，還有道地的客家菜餚。老闆將雞肚子裡面塞了秘傳香料配方，將雞放入鐵桶中用大火悶烤，烤的雞皮油亮上色，雞肉油嫩而不柴，隱約散發著香料香氣，這道悶雞不可不點！其他香酥豆腐捲、梅干扣肉、客家悶筍等都是道地客家風味的好料理，飯後甜點炸冰淇淋也是小澤的心頭好啊！

劉家莊悶雞
地址：新竹縣新埔鎮照門里九芎湖6鄰16之2號
電話：03-5890709

引人犯罪阿                                                                              

雞腿及雞翅的部位處理的最棒，雞肉的油嫩保存得很好，吃起來很軟爛又帶有油脂，沾上一點胡椒鹽後味道更是十足。