台南午後甜食鮮奶三寶
天氣日漸暖活,在台南生活的您,午後散步甜食就來杯鮮奶三寶。
何謂鮮奶三寶?這份午後散步甜食,是以鮮奶為基底,加入了波霸、仙草和芋頭,由活飲子複合式飲品餐廳創辦人在八年多前發想推出到台南市場,現在成了活飲子當紅炸子雞,八、九年來屹立不搖,很多台南人都吃過。
活飲子表示,鮮奶三寶是選取台灣大甲檳榔芋心,每日熬煮後冰藏6小時做成鮮芋頭球,再搭配滑嫩的嫩仙草還有黑糖蜜波霸,最後再淋上鮮奶,便成了一杯鮮奶三寶。
也是因為鮮奶三寶做出了口碑,連帶讓其他芋頭飲品甜食風靡了起來,像是加入了OREO的鮮芋黑旋風,還有鮮芋純鮮奶、芋頭紅茶拿鐵、芋頭奶綠等等,也都各自有其擁護者。
從最早期飲品店到現在複合式餐飲的活飲子,現在更有義大利麵、燉飯、炒飯等等熱食供應,活飲子是飲品店品牌轉型成功的一個例子。(攝影/邱偉誠)
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