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這次有幸帶上太太去成都,嘗遍成都美食。成都的小吃有上百種,最出名的有擔擔面、酸辣粉、抄手、蹄花、鍋盔、串串香等,有很多都以創始人的姓氏命名,比如龍抄手、賴湯圓、鐘水餃、廖排骨等。 川菜是中國四大菜系之一,以麻辣鮮香為主要特色,有“一菜一格,百菜百味”的特點,代表菜有宮保雞丁、回鍋肉、麻婆豆腐、樟茶鴨、夫妻肺片等。
我的最愛是兔頭和鐘水餃還有擔擔面,太太最愛成都火鍋. 本帖最後由 dainihu 於 2018-10-14 17:07 編輯
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