鮮紫菜鮮蚵湯

－中國菜<湯類>鮮紫菜鮮蚵湯

鮮紫菜鮮蚵湯==10人份

材料：
鮮蚵600g、新鮮紫菜100g、薑絲、鹽、胡椒、白醋、蔥花

做法：
1. 紫菜沖水洗淨
2. 鮮蚵洗淨，川燙去除滑液
3. 在鍋中加入清水，放下薑絲、紫菜，加熱至水滾後，加鹽、胡椒調味，放下鮮蚵，再次滾開時，勾芡並撒下蔥花，即可熄火，起鍋前淋上少許白醋

[ Last edited by starlight on 2005-8-13 at 04:27 AM ]

chang1020 · 發表於 2005-8-4 19:05

是一道很簡單的湯
容易做
但是又很好喝
因為加了鮮蚵
湯就更鮮甜了
不錯喔

gen_ze · 發表於 2005-8-5 15:26

:heartbork:heartbork:heartbork
看了這麼簡單,又好喝的湯品,等等來試試做做看,謝謝大大分享
:tongue:

鮮紫菜鮮蚵湯

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