麻油雞湯

－中國菜<湯類>麻油雞湯

麻油雞湯==-6人份

材料:
雞半隻(1斤)
麻油4大匙
老薑6片
酒1杯
水 2 1/2 杯
糖1小匙
鹽1小匙

做法:
1.將雞切塊備用
2.麻油燒熱，薑片下鍋炒香，將雞塊倒入炒1分鐘，加酒1杯待滾後，即倒入A料大火燒開改小火煮約20分鐘即可

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