【比利時．根特Gent】勃發的螞蟻基因

【比利時．根特Gent】勃發的螞蟻基因
蛤？沒頭沒腦地說些什麼？「我說的不是熱可可，是可可脂含量低、糖份熱量高、還要擠上滿滿鮮奶油的熱．巧．克．力．」看著他一臉懵懂困惑，妳嘆了一口氣「天堂一定是在對流層以上的地方，那裡的氣溫一定比地面更低。」
她挪了挪身子，一臉正色地繼續說：「所以假如沒有熱巧克力可以暖和身子，我絕對會凍死的！」紅茶或咖啡不行嗎？「誰要喝那些苦澀的飲料！我就是要熱巧克力。」像個孩子一樣，任性地宣布一件微不足道的小事。

「就像向日葵不會在冬天盛放一樣…我不屬於冬天！說不定還沒飛到天堂，半途就結成冰塊掉下來了，然後『哐啷』在地面化成碎片。」她繼續說著「好不容易飛了48公里抵達中間層，卻要喝那些苦不拉幾的東西，那還不如直接墮至地獄，那裡還有岩漿、火山跟油鍋咧！」
火車抵達根特(Gent)『恩，喝熱巧克力。』他酷酷的面龐帶著一絲無奈，拖著兩人的行李往市區走去，喀拉喀拉！行李箱輪子撞擊在石板路上，空氣中交雜著巧克力與鬆餅的氣味。 「欸！我們不先去旅館放行李嗎？」妳三步併作兩步在後面追著，裹著厚重羽絨衣、嘴邊呼出陣陣白煙，活像隻小型哥吉拉『恩，Check in 時間是下午14：00，先找地方坐一下。』

「可是旅遊書上都說：熱巧克力要在首都布魯塞爾(Brussel)喝才對捏！」他自顧地推開店家木門，叮鈴！鈴聲隨濃濃香味竄入空氣中，兩人選擇窗邊的位子，一邊聽著蒸汽機的聲響、一邊盯著窗外熙熙攘攘，「好吧！看在吧檯手很帥的份上！我們在根特喝也可以，還能順便看香草河岸(Graslei)。」
白色襯衫搭配黑色圍裙，黃銅製的奶泡壺在燈光下閃閃發光「我覺得他應該有35歲喔！好羨慕喔，能被巧克力香圍繞。」加入兩匙巧克力碎塊，壺中產生小小的漩渦，牛奶緩緩膨脹、溫度計數字攀升至62℃，最後擠上鮮奶油、灑上滿滿的黑巧克力脆片。

△ 照片來源：pxhere album 攝影師 rawpixel.com
『請用，你們的熱巧克力。』吧檯手端上兩杯巧克力，還有附贈的蛋黃糕，腔調中帶有濃濃的法國口音，「嗚呼！看起來超好喝的。」她立刻舉起手機拍了一張照片放在IG相簿：# 熱巧克力 # 比利時 # 帥帥吧檯手 #覺得幸福 #鮮奶油 #蛋黃糕；他盯著眼前的飲料，躊躇了一會兒便喝了一口，恩！好甜，太甜了。
「欸！你看你看，白鬍子。」她嘴邊一圈鮮奶油「快拍我！不然鬍子要掉了啦！」把手機遞給他，歪頭拋出萌萌的露齒微笑，然後開始一連串的縮臉、美肌、去斑、調光，直到熱巧克力上頭的鮮奶油因熱氣而坍方『該走了，旅館Check in 的時間到了。』他將只喝了一口的飲料推到一旁，套上那件米黃色的風衣外套「喔！等我一下」一鼓作氣喝盡冷卻的巧克力。
兩人回到冷冽的空間，沿著香草河岸緩緩行走，最後抵達今晚入住的旅社「欸！剛剛的熱巧克力很好喝，是否？」恩，妳可能沒注意到他只喝了一口，妳可能沒注意到他根本不喜歡熱巧克力，但他還是點了跟妳一樣的飲料，不為什麼…只為了能擁有《一起喝妳最愛的飲料》的共同回憶。

旅舍外頭的小攤散發著迷人的香氣，比起四方形的布魯日華夫餅(Brussel Waffle)，他更喜歡偏圓形的烈日鬆餅，上頭不需要鮮奶油、巧克力或草莓點綴，麵糊中少量的香草精與表面稀疏的糖粉便足夠了。

「欸，幹嘛要買這個？等等就要吃晚飯了耶！」像極了對國小兒子嘮叨的母親，雙手插著腰、佯裝生氣地質問「而且這家看起來很不怎樣，幹嘛不GOOGLE查TOP 10 必吃的鬆餅店，踩到雷很浪費錢耶。」恩，試試味道而已…他一邊苦笑一邊咬下手中那冒著熱氣的鬆餅。
厚重的奶油夾雜焦糖的苦甜，介於於麵包和鬆餅之間的口感，還有喀嗤喀嗤的珍珠糖粒『要吃嗎？』撕下一小塊鬆餅遞到她的嘴邊，她順勢將鬆餅咬入口中，然後伸出手「我還要！」恩，又點了一份鬆餅，兩人並肩低著頭安靜地咬著。
沒頭沒腦地又說些什麼？但他卻笑了，笑妳的傻、妳的天真，還有笑妳對甜食的執著，那是一種溫柔的笑，好似3月陽光那般溫暖的笑 「欸！等等晚餐吃什麼？」見他一臉詫異，將紙巾揉成球狀扔了過去「看什麼看！不知道甜食是另一個胃嗎？」

恩，那妳想吃什麼？「熱巧克力！」見他瞬間垮下的臉，這回換她笑了「開玩笑的啦！晚餐吃淡菜吧！記得要加點啤酒喔！哈！」夜已深，兩人舉起 Stella Artois 敬這計畫已久的旅行、香甜美味的空氣，還有比利時．布魯塞爾，乾杯PROOST。