被多肉植物包圍！台南「田嘴巴」品嘗療癒義式料理

被多肉植物包圍！台南「田嘴巴」品嘗療癒義式料理

前庭滿滿的多肉植物，畫面超療癒！但在炎熱的台南，楊佩宜得花更多心思照顧。（記者沈昱嘉／攝影）

位在新化保生大帝廟旁的「田嘴巴」，紅瓦平房看似與周邊民居沒兩樣，走進門才發現別有洞天！由楊佩宜和楊政勳姊弟經營，結合販售多肉植物、義式料理和台灣高山茶，50多年的古厝正是他倆「阿嬤的家」！

楊佩宜表示：「創業開餐廳是已逝父親的夢想，直到農業經濟科系畢業的弟弟退伍後，和家人討論決定在自家完成父親遺願，並在阿嬤要求下保留『神明廳』，形成獨特店內景；多肉植物則是我們的興趣，每棵植株可愛多變的外型，療癒著我們、也療癒每位顧客！」

這裡的多肉植物種類不算少，店家並無刻意規劃品種，隨心採購、用心照料，造型宛如熊掌的「熊童子」、顏色粉嫩的「桃之卵」、有白雪姬之稱的「福兔耳」、特殊鐮刀狀的「 神刀」，及常見的紫米粒等應有盡有，售價從小型盆栽均價40～80元，到中型盆栽350～500元不等，而寬敞舒適的前庭也成了多肉植物的最佳展示地點，搭配從屋內延伸到屋外的繽紛彩繪牆飾，整體氛圍顯得熱鬧無比！

餐點主打義大利麵、燉飯和小點，搭配風味鍋、台灣高山茶等，身兼主廚的楊政勳強調，手作料理堅持現點現做，食材選購也不假他人，楊佩宜說：「就如同店名『田嘴巴』，要讓顧客吃得到田間食材的自然與原味，感受料理帶來的幸福感，那也是心頭『甜』滋滋的感覺！」

雖轉做餐廳經營，但楊家堅持保留原有格局與民居風貌修整古厝，整體場景激起許多顧客的兒時回憶。（記者沈昱嘉／攝影）

屋外彩繪牆與綠色植栽相搭配，畫面充滿童趣又繽紛，也成為拍照熱點！（記者沈昱嘉／攝影）

紅酒燉牛肉飯套餐（左）／330元、普羅旺斯雞腿排燉飯套餐／330元（右）（套餐均附麵包或沙拉2擇1、例湯和飲品）（記者沈昱嘉／攝影）

DATA
電話：（06）598-2914
地址：台南市新化區豐榮里洋子125號
時間：平日11：00～14：00、17：30～20：30，週末及國定假日11：00～20：30，週二休
資訊：120cm以上每人低消80元、無服務費

FB：田嘴巴

※以上訊息如有異動，請以最新公告為準。

主餐皆包含麵包或沙拉＋湯＋飲料。餐點的選擇不算非常多，不過每種食材都是店家精心挑選，認真講究就是要連細節都自己來。