味噌香煎土魠魚

預備食材

    土魠魚(小) 2 片
    鹽巴 少許
    黃味噌 1 小匙
    薑末 0.5 小匙
    味霖 1 大匙

步驟

    1.把土魠魚洗淨擦乾抹上薄薄的鹽巴
   
    2.再把味霖,味增,薑末混和抹在魚上,放在冷藏醃製2小時
   
    3.用小火乾煎的方式把土魠魚雙面煎香
   
    4.本身土魠魚沒有什麼腥味,但是如果想要吃更清爽的,可以淋上一點檸檬汁,簡單就可以吃到土魠魚鮮嫩的口感~~

用味噌冷藏醃了一天來做味噌土魠魚，煎的外酥內軟，甜甜鹹鹹味道豐富，食用時可淋上檸檬汁，真的超級下飯喔!