黃豆豆奶

預備食材

    黃豆600g
    水1200g

步驟

    1.黃豆挑壞豆，洗淨加1200g水，浸泡1晚，外鍋2杯水
   
    2.煮好黃豆
   
    3.煮好黃豆100g加150g開水，放果汁機打到均勻，1杯濃厚豆漿，還喝到豆揸，或者不加開水，加150g牛奶，1杯好喝牛奶豆漿，直接吃煮好黃豆，也很好吃喔，其他用夾鏈袋裝，放冷凍

豆奶是在豆漿的基礎下，加以經過提煉出來的。黃豆浸泡後磨碎，需要粗磨和細磨，過濾，調製，超高溫加熱殺菌、脫臭、高壓均質、冷卻等加工過程後，製作成均質、奶樣、乳白色的液體。