黃金金元寶煎餃

預備食材
1人份

    水餃 12 粒
    油 少許
    麵粉 10 g
    水 240 ml

步驟


    1.冷凍水餃12粒，無須解凍。
   
    2.少許油在鍋中，排列整齊後，倒入調好的麵粉水。
   
    3.煮滾後轉小火收乾，扣鍋完成。

手包的水餃皮太薄時，或冷凍過久的水餃時，最適合做成酥脆煎餃。