蒸魚豉油煎羊架

預備食材
2人份量

    羊架一排
    香草 適量
    鹽 1/3 茶匙
    黑椒 1/2 茶匙
    蒸魚豉油 1/2 湯匙
    橄欖油 1 1/2 湯匙

步驟


    1.香草，鹽，黑椒，蒸魚豉油，橄欖油先混合
   
    2.羊架斬件，放入醃料硽10分鐘
   
    3.先煎邊位，再煎兩面 即成

蒸魚豉油顧名思義就是做魚的醬油，與普通醬油差別是不需另外加工，口味便類似酒店廚師為蒸魚特製的醬油，更加適合烹飪新手。