香蔥鬆餅

sterley 發表於 2019-1-19 12:33:18 [顯示全部樓層] 只看大圖 回覆獎勵 閱讀模式 1 1421

預備食材
2人份

   
    低筋麵粉120g
    泡打粉1/2小匙
    蛋1顆{恢復室溫}
    細砂糖20g
    豆奶{牛奶}80g
    無鹽奶油50g
    蔥花適量
    喜愛果醬

步驟

    1.容器放入蛋加細砂糖,攪拌到蛋白完全融合
   
    2.再把豆奶一次加入混勻,將混合過篩低筋麵粉,泡打粉一次加入,攪拌到無乾粉,麵糊勻稱後,加入溶解無鹽奶油,充分混勻
   
    3.鬆餅機預熱後,加入適量麵糊
   
    4.蔥切末加入適量胡椒粉鹽,攪拌均勻,拌入麵糊中{原味製作完,再拌入蔥末},豆奶請到瑞珊王黃豆豆奶製作
   
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已有(1)人回文

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yrden 發表於 2019-1-23 11:56
軟綿綿的鬆餅、甜甜鹹鹹的青蔥風味,輕巧愉悅的口感,再次挑戰你的味蕾!
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