零下22℃瓶裝水竟沒結冰！他拿起敲一敲…「超神奇變化」大家簡直不敢相信(圖+影)

(圖/翻攝自Caters Clips)

在美國阿拉斯加，0度以下對居民來說是習以為常的事，連水都會結冰。不過一名男子日前入住一間旅館，當時室內也有0度以下，桌面上有2瓶水居然沒有結冰。不過當他將水拿起敲一敲桌面，竟又秒速結成冰，非常神奇！

(圖/翻攝自Caters Clips)

60歲的男子庫普(Roderick Koop)表示，當天氣溫非常冷，「我以前沒有見過，現在是-22℃，這瓶水竟沒有結冰，我感到好奇怪」。

(圖/翻攝自Caters Clips)

於是拿起水敲向桌面，水竟然秒速結冰，他又拿其他2瓶水試驗，出現同樣效果。

(圖/翻攝自Caters Clips)

這其實可以用科學解釋!!
一般來說，水的冰點是0°C，但是當液體是全完潔淨，沒有雜質，冷卻過程就會變得緩慢，即使在冰點以下，仍可能保持液體狀態，缺少動力去結晶。不過當敲動水瓶有了動力，就改變水分子的結構，觸發水分子產生冰晶，而其他水分子又依附冰晶，令水迅速結冰，這種情況就稱為「過冷」（Supercooling）


看影片真的覺得超神奇XDD
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之前好像有看過類似的影片，一秒結冰水之類的
每次看都覺得很神奇XD
是說~室內也零度以下~真的好難想像XD

既然是有科學理論可以解釋
怎麼60歲的大哥都說這輩子沒見過這事...
還是那是他這輩以第一次喝包裝水?!

過冷現象，台灣還真看不到
>水的冰點是0°C，但是當液體是全完潔淨，沒有雜質，冷卻過程就會變得緩慢，即使在冰點以下，仍可能保持液體狀態，缺少動力去結晶。不過當敲動水瓶有了動力，就改變水分子的結構，觸發水分子產生冰晶，而其他水分子又依附冰晶，令水迅速結冰，這種情況就稱為「過冷」（Supercooling）現象，

過冷現象
這個用冰箱的冷凍庫就可以達到
準備乾淨無擾動的水(濾淨+煮沸+長時間放置即可完成簡易版的乾淨無擾動)
放在冷凍庫讓它的溫度快速下降至0以下
就可以達到過冷現象

另一個極端是突沸現象
就是水已經達到沸點卻沒有沸騰
這可用微波爐達成
一樣是乾淨無擾動的水
放在微波爐微波
把溫度升到100度就可以達到突沸現象

之前可口可樂賣的『急速凝冰』就跟這個一樣呀～

這輩子還沒遇到過0下20幾度的~ 所以對於這種問題也沒太多注意，每個環境區域真的都是大不同~有機會能夠多嘗試一下其他風情也是不錯的~

這個科學的理論我知道，雖然沒有親眼見過XD
但好想知道如果緩慢地把它拿起來喝，會是水或是冰呢？

這以前在家也有過這種經驗
從冰箱拿出來的就這樣眼睜睜的看他變成冰

好特別唷~~我可是第一次看到這種現象呢~
加起來讓孩子看