台中溫體牛肉湯＋火鍋＋現炒＝…？？？
『那隻牛』！不要懷疑～溫體牛肉湯＋火鍋＋現炒＝就等於“那隻牛”！於2015.4.開業至今，那隻牛廣受客人喜愛，即使是平日中午也有8~9成的座客率，曾經還有港澳的自由行旅客，在台中住四天就有三天都來這裡享用美食呢！
店內使用的是台南溫體牛，每日下午由產地直送，店內的溫體牛肉／花腱湯，還有精緻火鍋＆溫體牛肉盤，非常適合在這樣的天氣來碗熱呼呼的湯，暖身又暖心。其中牛肉火鍋值得一提的是，使用半筋半肉的腱子肉塊，既能嚐到肉塊的軟嫩，又能同時感受筋的嚼勁。原味湯頭使用牛骨、洋蔥、當歸、蔬菜熬煮，其自然散發的清甜便是由此而來。另外一個頗受歡迎的牛料理是“牛肉滷飯”，並非一般的碎肉塊，那隻牛選用了牛板筋＆腱子肉塊，紮實且有相當的飽足感。
除了牛肉料理之外，「那隻牛」頗受好評的各式現炒類，各式現炒融合了異國風情，從炒牛雜、東南亞風味到新疆料理都有。可接受香氣濃郁孜然者，可以選擇“新疆孜然牛肋條”；熱愛泰國越南風味的，不妨來個店內招牌之一“泰式檸檬魚”；至於台灣人喜歡的中式熱炒，店內自然也不會缺少。美食再加上親切熱情的服務態度，「那隻牛」值得您親自走一遭～現在入店消費打卡按讚即送「招牌手作牛肉漿」喔！（攝影／曾聿偲）
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