ㄧ口千層酥

預備食材

    酥皮2片切成一口大小（全聯可買）
    杏仁片30公克左右
    檸檬汁半顆量
    蛋黃ㄧ顆
    砂糖20公克

步驟

    1.將酥皮切成一口大小

    2.烤盤鋪上烘烤紙，在將切好的酥皮擺上。要有0.5-1cm的間距

    3.每片輕刷上檸檬汁....輕刷即可不要太濕潤

    4.擺上杏仁片

    5.在刷上蛋液，撒上砂糖

    6.烤箱預熱後，放入烤箱中層。上層150度下層180度烤10-12分鐘（派皮澎起即可）小心烤焦

    7.時間到取出放涼..個人是喜愛烤完就品嚐

酥皮真的是令人難以抗拒，層次分明的酥脆口感，搭配在嘴裡散開的奶油香，無論是用在什麼甜點上都非常的加分~