優格藍莓鬆餅蛋糕卷

預備食材
6人份

    材料：
    鬆餅粉200克，自製優格60克
    二顆全蛋，自製藍莓果醬1小匙
    抹醬：
    自製藍莓果醬一大匙
    巧克力抹醬一大匙
    器具：
    方型不沾鍋1個

步驟


    1.鬆餅粉先放，加入藍莓果醬和全蛋，再拌入自製優格
   
    2.完成藍莓優格麵糊
   
    3.方型不沾鍋開小火，抹上薄薄的一層油
   
    4.放入一大匙麵糊，等麵糊表面乾再翻面
   
    5.把全部麵糊用完，約可做7-8片，取出藍莓醬，抹在蛋糕皮上
   
    6.慢慢捲起第二片再加入繼續捲
   
    7.也可以抹上巧克力醬
   
    8.完成二種口味的優格藍莓鬆餅蛋糕卷

開火時間勿過長，蛋糕體會變得口感較乾不好吃了