台中 天補 藥燉排骨
藥燉排骨總給人大補的感覺，似乎是天冷時吃比較合適，但愛吃鬼卻聽說逢甲有一間天補藥燉排骨，使用的藥膳湯底會隨季節冷暖做調整，就算是大熱天吃也不會上火，而且價位合理，所以一年四季總是人氣搶搶滾呢！
老闆黃建涼曾是藥膳協會理事，對於食補很有研究，他表示，藥膳排骨基底湯是以何首烏、當歸、川芎等10多味中藥熬製10多個小時後，續加入6～7味中藥再熬2個多小時才算完成，過程中不加任何化學調味，口感卻十分甘香順口。店家也提供藥膳羊肉、藥膳魚或蝦等海鮮，讓消費者有更多選擇。
DATA
電話：（04）2700-0000
地址：台中市西屯區福星路616之1號
營業時間：17：00～翌日03：00，無店休
|
|
