香酥炸物拼盤

預備食材

    芋頭 1包（好市多買的）
    臭豆腐 2 塊
    四季豆
    酪梨油 適量
    胡椒鹽 適量

步驟

    1.臭豆腐剖成四片再切成長方形，共分8塊，放油鍋炸。
   
    2.芋頭切成長條丁，豆腐起鍋後接著炸芋頭
   
    3.芋頭炸好，接著炸四季豆
   
    4.炸好後，把食材放在鍋子裡，加上適量的胡椒鹽，拌勻，若喜歡辣味的可以加七味粉。

在家弄個炸物拼盤，其實沒這麼難！週末時光三五好友相聚，來盤炸物配上冰涼啤酒，卡滋卡滋，實在爽快啊！