內蒙式鹹奶茶

預備食材

    磚茶(可用普洱茶)....2g
    昆布柴魚高湯....200cc
    鮮奶....30cc
    鹽....2撮
    奶豆腐乾(可用脫脂奶粉)....2小匙

步驟

    1.磚茶放入茶袋備用.

    2.取小鍋子,倒入昆布柴魚高湯與步驟1磚茶包煮滾,用小火煮2分鐘熄火靜置5分鐘.撈起茶包

    3.再開小火,倒入鮮奶邊半邊煮1分鐘.

    4.放入鹽與奶豆腐,再滾盛碗即可.

鹽不要放的太多，如果味道淡，可以盛出來之後再加一點，奶茶剩下的不可過夜，可以多次加熱，盡量一天喝完