鮭魚炒飯

預備食材
3人份

    鮭魚 1 塊
    隔夜飯 3 碗
    薑 2 片
    蔥 2 支
    醬油膏 少許
    黑胡椒粉 少許
    鹽巴 少許

步驟


    1.把鮭魚片下鍋煎
   
    2.阿...不小心..黏鍋了
   
    3.只好全部打散(記得挑魚骨)
   
    4.加進去隔夜的慥米飯,醬油膏一起炒
   
    5.炒到隔夜飯都散開.加上蔥花,在黑胡椒 還有鹽巴調味,我忘記加雞蛋了
   
    6.炒好後就可以上桌了,反正有點黏鍋要洗,就不要浪費另外的盤子了

炒飯時千萬不能拿鍋鏟壓飯/剁飯/切飯…絕對要用冷飯。