基隆 百年吳家(金鼎)邊趖

kinhwa 發表於 2019-2-8 15:20:53 [顯示全部樓層] 只看大圖 回覆獎勵 閱讀模式 1 1042
基隆 百年吳家(金鼎)邊趖
以奠濟宮為群聚地點的基隆廟口小吃,一定要品嚐的,當然就是位於奠濟宮旁的百年吳家(金鼎)邊趖啦!以黃色為招牌的吳家(金鼎)邊趖,店面牆上張貼著述說百年歷史的行商鑑礼等早期營業證明。
7.jpg
然而,愛吃鬼心目中最重要的不是歷史,是「美食」啦!將米漿沿著鍋(金鼎)邊緣、邊烤邊蒸而成的(金鼎)邊趖,再與肉羹、金鉤蝦等各種豐盛配料,一起放入由小魚乾、魷魚等熬製的湯頭內,小小一碗,卻能吃到滿滿的配料,大大滿足!
8.jpg
DATA
電話:(02)2423-7027
地址:基隆市仁三路27-3號(27-2攤號)
營業時間:週日~五10:30~24:00,週六10:30~翌日02:00
本帖最後由 kinhwa 於 2019-2-8 15:22 編輯

已有(1)人回文

切換到指定樓層
yrden 發表於 2019-3-19 14:00
標準台式小吃,產品定位在於便宜、簡單、快速,所以口味部份就不用要求太多了,其他料理都是炸過頭(過老)或口味偏鹹了,原味呈現夜市台式料理老店的風味,都會偏重一些。
你需要登入後才可以回覆 登入 | 註冊會員

本版積分規則

kinhwa

LV:-2 禁止發言

追蹤
  • 14047

    主題

  • 18545

    回文

  • 4

    粉絲