高雄 阿月蚵仔麵線

kinhwa 發表於 2019-2-12 15:21:42 [顯示全部樓層] 只看大圖 回覆獎勵 閱讀模式 1 1010
高雄 阿月蚵仔麵線
這回愛吃鬼來到經營近30年的「阿月蚵仔麵線」,聽說這裡的大腸蚵仔麵線不但有蚵仔和大腸,還有煎蛋和九層塔,這款人人都說讚的獨特口味,愛吃鬼可不想因錯過而搥心肝!
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將每日現熬的大骨湯搭配嚴選來自布袋產地直送的鮮蚵,以及店家堅持親自手工處理過的豬腸,加入九層塔、蒜泥、香菜再放上煎蛋,吃上一口,不僅能嚐到吸飽高湯與鮮蚵甜味的麵線,還有豬腸的嚼勁,以及香菜和九層塔不同層次的香氣,而為了讓顧客吃完能感到飽足又兼具營養的煎蛋,更是貼心又幸福滿滿的配料,愛吃鬼我也情不自禁愛上它!
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DATA
電話:(07)322-8082
地址:高雄市三民區吉林街278號
營業時間:12:00~18:00,週日休
*老店位於十全一路與吉林街交叉口(三民公園旁),營業時間為06:30~12:00,不定休

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yrden 發表於 2019-3-25 14:21
阿月蚵仔麵線吃起來不會讓你覺得勾芡太濃稠,喝起來比較像湯的口感,多種配料提味,讓麵線湯頭入口後有著多層次的風味,把蛋黃攪拌在麵線裡又多了蛋香味,營養也更多。
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