巧克力豆餅乾

預備食材
約40小片

    奶油80g
    糖40g
    鹽巴布丁湯勺一小勺
    全蛋一顆
    可可粉15g
    低筋麵粉170g
    巧克力豆隨意

步驟


    1.預熱烤箱170度15分鐘

    2.將奶油80g室溫軟化後 加入砂糖40g/鹽巴一小勺後打軟，雞蛋分兩次加入，打至均勻

    3.加入過篩的可可粉/低筋麵粉攪拌至無粉顆粒狀態後加入巧克力豆

    4.捏出每顆約10g小圓球，用叉子稍稍壓扁，也可以用手壓扁就好。
   
    5.放入烤箱烤培約15分鐘，出爐放涼後裝進密封罐

喜歡酥脆一點的人就延長烘烤時間就好，剛烤好的餅乾摸起來有點軟，放涼後就變硬了