日式雕魚燒

預備食材

    市售森永鬆餅粉 （包）150克
    蛋 一顆
    牛奶 100 cc

步驟

    1.森永鬆餅粉今天是使用 一份150克
   
    2.容器內放鬆餅粉 加入牛奶 100 cc，加入蛋一顆

    3.材料混合並攪拌均勻後放入冰箱裡冷藏至少30分鐘-1小時（這是酥脆口感的小撇步唷！） 通常我都會提早準備好冰在冰箱 隨時可以烤了 但請不要超過一天的時間 以免影響新鮮度 仍建議儘早食用喔！

    4.使用鬆餅機並完成預熱 後開始製作雕魚燒 今天做巧克力口味。可因個人喜好加入各式餡料^_^ 可愛又討喜的雕魚燒就完成了！

低溫冷藏發酵麵糊，能讓麵皮更鬆軟，吃起來口感更佳。