展望金豬年,全家便利商店董事長葉榮廷日前於媒體活動上表示,2018 年營收首度突破 700 億大關,數位轉型第一彈會員經濟成長動能十足,今年將加速數據運用,邁向「科技零售業」。葉榮廷進一步指出,全方位提高科技含量,已是便利商店業態必走的路,全家今年度的策略將從「人、貨、場」三面向切入,聚焦在運用數據科技驅動消費者體驗全面升級。
全家 2018 年合併營收台幣 717.2 億元,相較前一年營收 644.3 億元成長 11.31%,營收創公司歷史新高;店鋪數從 3,154 間增加至 3,326 間、新增 172 間,至於既存店平均成長 6%。2018 年度三大營收動能來自於:鮮食構造改革有成,帶動相關品項營收成長一成;會員經濟趨勢向上,會員營收佔比已達 35%。還有電商經濟、電商物流以及電商銷售皆增長,寄送件服務件數達 9,500 萬件、年增 25%,營收型電商亦大幅成長一倍。今年營收目標將挑戰二位數成長,店鋪數則預計增加 200 間以上。
人:會員 App 服務場景擴大,多管道、全時段、個人化隨時隨處展開全家會員機制自 2016 年上線,將集點數位化,並推出會員 App,近 3 年內已累積 880 萬會員數。去年會員貢獻三成營收創公司歷史新高,會員來客與營收占比皆翻倍成長,逐步展現會員經濟的爆發力。會員 App 當中的高人氣服務,排行第一的是「集兌點」,一年共發出 250 億點;第二為「商品預售」,一年內創造 15 億元業績、年增 5 倍;第三則是去年底、今年初推出兩波點數輪盤活動遊戲,共有 100 萬人次參與、投入 13 億點數。
今年全家的會員經濟將祭出三箭,並優化顧客體驗:
第一箭:會員 App 手機線上支付功能啟動全家自有支付工具 My FamiPay 繼去年底與 App 整合後,今年第一季將導入線上支付功能,未來零碎時間就能在手機上購買全家的商品預售、點卡以及繳納帳單、預訂外送、查詢自助洗衣空閒機台等,實踐「人人手上都有一間全家」的願景,滿足顧客全時段的購物與服務需求。 第二箭:擴大會員入口
除了會員 App 以外,全家的 LINE 官方帳號可綁定會員資料,顧客從 LINE 進入即可直接使用會員相關服務如集兌點、商品預售等。目前 LINE 官方帳號已有 630 萬好友數,開放綁定後,預估好友數可望破千萬。
第三箭:單店 LINE 群組擴大經營。不僅總部經營的會員計畫,全家也看好社群經濟的爆發力,未來將由店長化身社區或小商圈的團購主,透過 LINE 揪團合購,打造另外 3,000 家線上虛擬店鋪。
貨:鋪建智慧供應鏈,店到宅服務範圍擴大至六都掌舵營運方針的全家總經理薛東都指出,未來 3 年預計要投入百億資本,打造智慧供應鏈,以時段別循環供應體制,生產、配送、銷售達到最適效率,並將最新鮮的商品送到顧客手中。他進一步指出,智慧供應鏈是打通新零售、全通路的關鍵,滿足消費者不分虛實的購物需求。另一方面,因應新零售物流藍圖,繼去年 11 月啟用高雄岡山物流廠後,今年將持續投入台中與花蓮的物流廠建置,以及擴大台北地區運能的研究。 以去年年底開始測試的店到宅業務來說,在單店單品進銷存系統、冷鏈布局完備後,今年目標是擴大服務地區,由大台北地區擴大到全台六都;並且瞄準小家庭料理晚餐的店到宅需求,同步強化可自由組合菜色的冷凍即時型商品組合,預估今年旗下冷凍商品品牌「媽媽煮藝」的品項將大幅擴增至百款。
場:打造智能化二代店,提供顧客虛實無縫接軌的消費體驗繼以科技運用簡化店員勞務的科技概念一號店,今年預定推出二號店,主打智能、科技設備,預計推出的智能化設備包括無需臨櫃結帳的智能咖啡機、智能販賣機,將帶給顧客虛實無縫接軌的購物體驗。
另一方面,全家去年已完成測試的自動訂購系統,讓店長訂購不再耗費心神。今年將進一步導入店鋪 IoT 智能管理系統,店長只要透過手機上的專用 App,就能隨時掌握銷售狀況等;尤其對經營多店的加盟者來說,更是開啟了行動化零售管理的新頁。
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