沙茶紫米糕（素食）

預備食材

    紫米糕一條
    沙茶醬3匙
    冰糖2匙
    鮮味巧手1小匙
    冷開水

步驟

    1.鍋子內放素沙茶，冰糖，調味料，再加入切好塊狀的紫米糕，冷開水淹過紫米糕
   
    2.放入電鍋內，外鍋放一杯水，蒸熟即可。

黑、白糯米分開泡水顏色才不會渾濁，黑、白糯米混在一起後就會變成紫米。