預備食材
食材
低筋麵粉 250g
芝司樂原味起司片 3片
蔥末 40g
胡椒粉 1小匙
糖 30g
無鹽奶油 105g
水 50ml
步驟
1.準備材料
2.將胡椒粉、糖和麵粉拌在一起。
3.將放置室溫一段時間的奶油，切小丁加入麵粉中攪拌均勻。
4.加入青蔥末，並將芝司樂原味起司片剝成小塊。
5.加入水後，全部材料攪拌均勻。
6. 取兩個塑膠袋，分成兩份後再用桿麵棍壓平。放置冰箱冷藏60分鐘。
7.冰箱取出後，剪開塑膠袋，切成每塊約2cm的長條形。
8.拿一支叉子在麵糰上戳些洞孔。
9.烤箱預熱190度，烘烤20分鐘左右即可。 (期間視烤箱狀況決定是否要將烤盤換邊)。
10.完成!
|
|
