營養師推薦14天燕麥菜單 輕鬆減肥，享瘦超簡單

營養師推薦14天燕麥菜單 輕鬆減肥，享瘦超簡單
元宵一過，過年期間的口慾業障也正式宣告結束，我們飲食開始恢復正常，低頭看著體重機上增加的公斤數，再看看衣櫃裡準備收起來的厚重冬衣，好像該開始著手今年度的減肥大計了。

先前好食課製作了燕麥懶人包，讓粉絲們一張圖看懂燕麥的營養與功效。推出後反應非常熱烈，許多粉絲私訊想要知道燕麥到底該怎麼吃，有沒有相關的菜單、食譜。

這次更設計了14天燕麥菜單，一改大家對於減肥就要挨餓、只能吃水煮餐的迷思觀念，並歸納出幾個減肥的重點，要讓大家跟著做，就能輕鬆減肥又有效！


減肥觀念一：膳食纖維

膳食纖維，是減肥的重點！可以幫助調整腸道菌相，進而影響體脂肪代謝。根據國民營養調查結果，有九成的國人膳食纖維攝取不足，不論男女，每天吃不到15公克的膳食纖維，距離建議量25公克還差得遠！

因此，好食課建議可以選擇全榖雜糧，例如: 燕麥、五榖米、糙米，讓主食的膳食纖維更加豐富！燕麥中的膳食纖維含量是白米12.1倍！而燕麥裡的β-聚葡萄糖，是一種以特殊鍵結存在的醣類，因為無法被人體吸收，亦可視為是膳食纖維的一種。

因此，營養師很建議減少精緻白米份量，選擇糙米、紫米等，也能再加上無調味的即食燕麥片煮成燕麥粥，能增加飽足感，也讓我們不會餓了就隨手抓餅乾麵包果腹，也有足量的膳食纖維，幫助調節肝臟膽固醇的代謝，減少膽固醇、三酸甘油酯。

外食族也可以準備隨手包的燕麥片，在早餐或下午茶時吃，熱量不高又可以補充膳食纖維，也可以加到無糖豆漿或牛奶當作早餐，也建議在點餐時多點一至兩道的蔬菜，讓攝取量更達標。

減肥觀念二：控制熱量減少糖

熱量控制，是最大的重點，我們可以從點心、零嘴開始調整，舉例來說，將含糖飲料改成無糖的美式咖啡、鮮奶或者是水果，飲料點心的熱量就可以減少超過50%。而且不加糖，再將熱量下修，更可以避免因為攝入精製糖後引起的胰島素快速分泌，而促進體脂肪合成的問題。

如果是不常開伙的外食族，也可以從三餐的食物烹調方式著手，將白醬義大利麵換成清炒風味；或是將早餐的奶茶換成一杯無糖豆漿，豆漿又是低脂的優質蛋白質，不僅可以提供飽足感，低升糖指數的一餐，餐後血糖波動幅度較小，也會讓早上的工作更有精神，不至於昏昏欲睡喔。

減肥觀念三：容易執行

難以執行與持續，很多減肥者無法成功的原因。多數人無法自己準備午餐，所以建議在上班前與下班後，利用簡單的燕麥片入菜，能幫助做飲食控制。

不過，雖然營養師以燕麥作為提高膳食纖維的妙招，但你知道嗎？市售麥片、榖粉商品，很多都是經過調味的，裡頭所含有對健康助益的燕麥、榖類含量並未受到規範，而且含有精製糖，反而增加熱量負擔，也會有肥胖的問題。

所以要提醒粉絲，選擇燕麥片時，看清包裝上的營養標示，不加糖、有健康食品認證，清楚標示膳食纖維和β-聚葡萄糖含量，才能讓減脂（體脂與血脂）事半功倍喔。

除此之外，每天建議攝取量為75克，可以達到30%的膳食纖維建議量，也才能具有減少體脂肪合成的功效喔！趕快跟著菜單並掌握上面這些重要觀念，讓大家一起甩甩肉，擁抱健康與享受輕盈的夏日時光。

燕麥食譜



★香蕉可可優格燕麥罐

材料：即食燕麥片40公克（約6湯匙）、香蕉1根、優格1小盒（約150cc)、鮮奶50cc、無糖可可粉少許。

作法：

1.香蕉切成圓薄片備用。

2.取一個燕麥罐，依序加入燕麥、優格、香蕉片，再倒入牛奶。

3.放到冰箱冷藏6小時，食用前灑上無糖可可粉即可。

★海鮮燕麥粥

材料：即食燕麥片40公克（約6湯匙）、魚片70公克、蝦子2隻、豬絞肉1兩、小白菜1碗、鹽巴、胡椒粉少許。

作法：

1.準備一鍋熱水，加入燕麥片煮至軟化。

2.依序加入絞肉、魚片、小白菜、蝦子。

3.起鍋前用鹽巴、胡椒調味即可。

本文出自好食課

原文網址 http://www.top1health.com/Article/101/73805

要變瘦真的要運動跟正確的飲食，我是因為太懶得動了，後來透過醫院諮詢知道easy so的減重課程，然後還不放心，又做了好多功課後才決定自費報名，真的很適合我，只要躺個40分鐘，就等於做了150下仰臥起坐耶~
老師說我滿乖的，很勤勞的上課以外，也有造老師跟我說的辦法飲食~所以我瘦滿多的，第一個月瘦了2公斤，腰圍少5公分，現在即將邁入3個月而已，瘦了7公斤，尺寸已經可以穿回S囉哈哈開心

大家都知道減肥要少吃多動~
飲食的部分記得三餐定時定量,營養均衡~
不要吃高熱量和消夜，再搭配運動其實就可已瘦了!!
腹部及下半身是最難瘦的部位了，尤其是像我也是坐辦公室小姐， 腹部及臀部越來越肥，且也容易便祕，下班後沒什麼時間運動…
後來家人在醫院裡看到有曲線管理中心提供給局部肥胖的民眾一種被動式運動法，叫做EASY　SO,是利用儀器來刺激肌肉收縮讓身體產生酵素代謝脂肪， 讓妳感受運動的快感，輕鬆地幫助不愛運動的妳
達到運動的效果~40分鐘=仰臥起坐150下唷!!
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