台中古厝翻修 隱藏巷弄間的法式甜點
冬天到來,吃貨們必嚐的當然就是草莓系列甜點了,台中巷弄老宅法式甜點『窩巷』推出了一系列的草莓商品。店內目前熱銷的有「新鮮草莓塔」,每顆草莓塔皆會放置7顆新鮮草莓,搭配手煮莓果醬,嬌豔欲滴紅通通的草莓,還有精緻的擺盤,光看照片就讓人口水直流。
草莓塔旁邊的蛋白餅,口感極似馬卡龍,甜到心裡,另外灑上的開心果碎,讓整個甜點層次提升,實有畫龍點睛之效。店內除了草莓塔之外,還有提供草莓捲&6吋草莓塔預購,讓整個冬天有滿滿草莓不孤單!
窩巷一年四季都有的招牌:“千層莓果森林”,手工製作甜點,現點現做。有覆盆莓/草莓和藍莓,甜而不膩的卡士達醬,和酥酥脆脆的餅皮,酸酸甜甜的,口感滑順,讓人吃完忍不住想大喊再來一個。
除了甜點大獲好評之外,窩巷的裝潢也是吸引眾多少女心的女孩/女人們的元素之一。窩巷由老宅翻修改建而成、裝潢復古風,店內充滿了許多古早味的物品都是來自台灣和日本的跳蚤市場,細心的佈置讓人錯覺真的回到幾十年前,可以讓少女&文青們拍個過癮。有空不妨來窩巷走走吧!這裡有帕里尼鹹食、手作甜點、咖啡茶類,還有新推出的brunch早午餐,享受這放鬆氛圍與美食。(攝影/曾聿偲)
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