維綸麵食館
在公館開業五十年的維綸麵食館，從早先的小攤販到現在是獨立的店面，第二代老闆馬永維表示，雖經過四次搬遷，但仍不減老顧客的喜愛與忠誠。
馬永維維持第一代的傳統做法，麵食類、餅類都交給專業的師傅在櫃檯現點現做，像是羊肉搶鍋麵、木須炒餅，都是老顧客推薦的招牌麵食。特別是羊肉搶鍋麵，羊肉軟而不爛、搭配每天燉煮的高湯與手工麵，湯醇味夠、麵條Q彈。而木須炒餅中所使用的餅，就是師傅手工製作的蔥油餅，選用來自宜蘭的七星蔥，再與木耳、紅蘿蔔、蛋等下去翻炒，吃得出麵餅的香氣。除此之外，麵食館裡還有炒飯、火鍋，樣式多而深受附近學生歡迎，每到用餐時間可是座無虛席，想吃就要手腳快。
DATA
電話：（02）2368-2634
地址：台北市汀洲路三段279號
時間：11：00～14：00、17：00～20：50，週三休
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