台南．歐力咖啡餐館 親子化身主廚FUN心吃
位於永康大橋重劃區內的歐力咖啡餐館，有著鬧中取靜的舒適環境，結合近百坪用餐空間，顯得更加愜意！店內裝潢走輕工業風，俐落的吊燈設計，搭配水泥地和復古磁磚、傳統紅磚交錯，展現獨特現代復古風。店裡主打多國創意料理，義式焗烤、歐式沙拉經典排餐、風味火鍋等應有盡有，而店中央偌大的料理檯，則是提供顧客DIY披薩和帕尼尼的空間，相關廚房工具和設備一應俱全。
適合親子同樂的DIY披薩體驗，讓小朋友能近距離接觸、認識食材，看著親自動手做的披薩出爐也超有成就感！（記者李惠洲／攝影）
店內也提供兒童尺寸的廚師服和廚師帽，著裝完畢後店員就會送上發好的麵團，跟著指示撒麵粉、擀麵團、抹底醬、鋪滿食材和起司後，進烤箱約5分鐘就可出爐，最後完成分切就能大口享用。
王琦文說：「正統拿坡里披薩餅皮直徑不會超過35公分、厚度則約為0.3公分，以提供的麵團分量做起來大約是8至10吋。」店家提供青醬和番茄紅醬2種選擇，食材則有杏鮑菇 、牛番茄、青椒、鳳梨、黑橄欖和雙色起司等10多種選擇；此外，也可由顧客指定食材、廚師完成製作的客製化披薩。料理檯上另設有帕尼尼熱壓機，提供DIY體驗的另一種選擇。
主廚是你披薩DIY／230元（個）， 分別以紅醬和青醬為底的DIY披薩，隨喜好鋪上培根、玉米粒、鳳梨、小黃瓜、青椒、蘑菇和黑橄欖等食材，再撒上大把起司烘烤，做出專屬美味！（記者李惠洲／攝影）
DATA
電話：（06）302-9098
地址：台南市永康區東橋六街208號
營業時間：11：00～21：30，週三休
消費資訊：每人低消100元、需加1成服務費、DIY項目不收1成服務費，部分餐點供應時間為11：00～14：00、17：00～21：30（成都川味麻香水煮魚火鍋、蝦蝦叫白酒蒜香焗麵亦在此限內）
FB：歐力咖啡餐館 Ollie Cafe & Bistro
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