地瓜紅豆q餅

預備食材
7個

    地瓜 180 克
    樹薯粉 35 克
    自製紅豆餡 140 克
    白芝麻 適量

步驟


    1.地瓜去皮蒸熟，趁熱加入樹薯粉拌成糰
   
    2.秤重分成7份，將紅豆餡包入
   

    3.將地瓜糰刷上一層水，放入有白芝麻的碗裡，滾動地瓜糰至外表沾滿白芝麻
   
    4.熱鍋不加油，放入地瓜糰，並用鍋鏟將地瓜糰壓扁，小火乾煎至兩面芝麻金黃即可
   

很適合當小點心吃欸
解嘴饞