高雄 大手燒
提供美味的燒烤、關東煮及日本直送的清酒、飲品,「大手燒」一直都是南部極受歡迎的居酒屋。因店裡的關東煮食材完全從日本進口,每款都是與日本相同的滋味,除了關東煮,還有各種雞肉燒烤與創意燒烤,搭配大手燒清酒或生啤,當中的魅力只有親自來吃了才知道。
老闆劉振坤笑著說,「在台灣的故事」幾位主持人都來過店裡光顧,而從事海鮮食材進口起家的劉振坤,對食材新鮮度的掌握相當熟悉,除了關東煮食材自日本進口,其他燒烤料理也都是他每年赴日,與日本廠商共同研發而得,目前在台南、高雄設有5家分店,各分店皆主打不同的日本清酒,像姚淳耀推薦的三多店,就是以「若竹鬼殺」為主打,在這家店有10款該品牌清酒可點選,劉振坤說,若竹鬼殺的清酒喝來帶有果香,來店裡不妨試試。
DATA
電話:(07)331-1521
地址:高雄市前鎮區文橫三路184號
營業時間:18:00~翌日01:30(01:00停止收客),無休
*臉書搜尋:「大手燒株式會社」
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