今年中秋該有啥米新花樣呢!?

中元節剛過沒多久 剩不到一個月就輪到中秋節嚕  想想每年總是要烤個那麼個一兩次肉
但總是起火>>架網>>放東西>>抹醬>>熟了>>吃了......沒了  :sleep:
好想要來個不一樣的中秋節 所以希望大家有啥米不一樣的烤肉秘技能一起分享出來的啊

小虫先提個小秘技 其實常去買鹹酥雞有兼賣燒烤的都知道啦 呵
就是啊 要烤的東西先稍為油炸一下表面 醬子到時後烤起來 皮酥內軟滋味好啊

[ Last edited by starlight on 2005-8-22 at 04:35 AM ]

小虫好久不見囉！近來可安呀~ 呵..
打頭炮來分享一下~
啥米!! 又快到中秋囉~ 哇哩..時間過的真快~
沒錯~ 中秋佳節不管走到哪處處都可以聞到陣陣的烤肉香~
烤肉的技巧應該是大同小異吧..
肉麻! 一定是要先醃過處理過，這樣烤的時候味道才會香和好吃..
ps..烤好之後一定要滴上檸檬汁吃..

那如果有烤玉米的話，玉米一定要先煮 ，大概到8分熟即可..
要把玉米烤好吃的秘訣..就是要沾美奶茲醬(通常我們都是自己做)烤..
真的非常的好吃!!!!!!! :heartbork

中秋佳節也是團圓..
家裡免不了來了很多親戚聚在一起..
除了吃之外~ 我覺得還要有活動，這樣才好玩..
所以，我們過中秋一定都還會準備活動..
通常活動高潮、精采的地方是在懲罰...
活動進行中有輸、贏，輸的人當然要接受刺激一下..
記得有一次朋友準備懲罰的項目中，
有一項是兩個人手拿著大個A4紙張大小的保鮮膜..
然後接受懲罰的那個人要用臉把這張保鮮膜弄破~
大家站在他的前方看他的表情..
因為要想盡辦法弄破，所以表情十分多非常好玩且非常醜陋..
哈哈!!
總之，難得的佳節當然要過的快樂且回憶！
所以就要安排一下哩~

從吃的講到玩的..好像離題了 :shutup2:

Originally posted by starlight at 2005-8-22 04:34 AM
小虫好久不見囉！近來可安呀~ 呵..
打頭炮來分享一下~
啥米!! 又快到中秋囉~ 哇哩..時間過的真快~
沒錯~ 中秋佳節不管走到哪處處都可以聞到陣陣的烤肉香~
烤肉的技巧應該是大同小異吧..
肉麻! 一定是要先醃過 ...

呵呵~~小虫  好久不見了耶

最近過的好嗎:what:  有空來小綠這邊坐坐喔

另外  小星阿  你離題了耶....:angel:

那沒關係  給你扣分扣一扣  下次你就不會再離題了:shutup2:

Originally posted by 小綠ㄟ at 2005-8-23 09:34 AM

呵呵~~小虫  好久不見了耶

最近過的好嗎:what:  有空來小綠這邊坐坐喔

另外  小星阿  你離題了耶....:angel:

那沒關係  給你扣分扣一扣  下次你就不會再離題了:shutup2:

哇~哈哈~不會吧  版主也會被扣分喔
真是恐怖喔 ? 恐怖到了極點 ? :crying:

時間過的真快 又到中秋了
每年的中秋 我們就會找一些朋友去外面一邊烤肉一邊玩

準備的一些豬肉 羊肉 雞肉 一定要新鮮(不然會拉肚子)的啦
肉類先不要醃 買回來放入冰箱

烤肉的時候 依個人口位放一些孜然粉 黑胡椒粉 辣椒粉
吃的時候 先吃一口原味 感覺肉在嘴裡頭的鮮甜和孜然的特殊香氣
兩者緊緊結合在一起~喔~真是人間美味啊
如果味道不夠的話  可以沾自製的五味醬  更是人生如此 夫復何求啊
我的口水已經忍不住流了一地

ＳＴＡＲ：小綠對我有意見啦~! 所以才刁難我~ 你要小心一點嘿.. :heart:  
啥米是 孜然粉？有聽開導一下!!   

小綠 : 其實是小星對我有意見啦!!!所以才說謊話想騙你!!!  你要小心一點喔!!!....:smile: 另外  小綠也想知道  什麼是 孜然粉？

[ Last edited by 小綠ㄟ on 2005-8-25 at 07:46 AM ]

Originally posted by 小綠ㄟ at 2005-8-23 05:34 PM

呵呵~~小虫  好久不見了耶

最近過的好嗎:what:  有空來小綠這邊坐坐喔

另外  小星阿  你離題了耶....:angel:

那沒關係  給你扣分扣一扣  下次你就不會再離題了:shutup2:

阿哩~! 不知道是誰離題厚~ 應該是我要扣你的分吧！:angel:
瞧你都沒寫有關於主題的內容唷！
我至少都有寫到~ 頂多多寫了一樣玩的內容:redface:

Originally posted by starlight at 2005-8-25 04:53 AM


阿哩~! 不知道是誰離題厚~ 應該是我要扣你的分吧！:angel:
瞧你都沒寫有關於主題的內容唷！
我至少都有寫到~ 頂多多寫了一樣玩的內容:redface:

我沒有離題阿  妳這貪吃鬼!!!  我都是順著你說的話去說的喔

而且  美食版的中心思想就是吃  妳看  我都有提到吃喔

沒有離題的啦 :heartbork

Originally posted by 小綠ㄟ at 2005-8-24 11:49 PM

我沒有離題阿  妳這貪吃鬼!!!  我都是順著你說的話去說的喔

而且  美食版的中心思想就是吃  妳看  我都有提到吃喔

沒有離題的啦 :he ...

真的嗎 ? 有提到~吃~就可以了嗎

那我就不用擔心  被打入  寒冷的冷宮了

在中國大陸的新疆  那裡的人  都是用烤全羊在招待貴賓的
而灑再上面的香料就是孜然粉  
它有特殊的香氣  可以把肉的羶味壓住 把鮮味提出來
在迪化街就可以買得到的啦

PS  想請問一下你們的帖子最下面那一行字要怎樣用啊

ＳＴＡＲ：任何的腥味都壓的過嗎？還是只有羊肉咧？   

小綠 : 小綠想知道的是  牛奶的味道壓的過去嗎??

:redface:                      :redface:

[ Last edited by 小綠ㄟ on 2005-8-28 at 05:15 AM ]

Originally posted by 大米 at 2005-8-25 09:46 PM

真的嗎 ? 有提到~吃~就可以了嗎

那我就不用擔心  被打入  寒冷的冷宮了

在中國大陸的新疆  那裡的人  都是用烤全羊在招待貴賓的
而灑再上面的香料就是孜然粉  
它有特殊的香氣  可以把肉的羶味壓住 把鮮 ...

呵呵  大米...小綠不能說小星版主的壞話的

你不能引誘小綠犯罪喔...小星版主還有身兼歌詞版呢

小綠還需要多多仰賴小星版主的

不能得罪小星版主的....^^"

PS : 最下面那一行字  請至 論壇最上方應該可以看見  控制面板 的選項  進入之後點選 編輯個人資料 選項  然後在最下方的  個人簽名  欄位輸入內容即可喔 ^^

Originally posted by 小綠ㄟ at 2005-8-25 01:59 PM

呵呵  大米...小綠不能說小星版主的壞話的

你不能引誘小綠犯罪喔...小星版主還有身兼歌詞版呢

小綠還需要多多仰賴小星版主的

不能得罪小星版主的....^^"

PS : 最下面那一行字  請至 論壇最上方 ...

哈哈  原來李大嘴也怕小魚兒啊.....:heart:

喔  原來小星版主還有兼歌詞版啊...真是能者多勞:sunglass:

不能得罪~得~罪~小~星~版~主~啊:telloff:

嗚嗚  小綠你不要冤望我喔...大米一滴滴都沒想過  要小綠犯罪喔:crying:

小綠非常....非常....非常說不出口:redface:....謝謝你....好不容易說出來:heart:

小綠  就把大米的第一個帖子回覆給你吧:bigmouth:

ＳＴＡＲ：邁阿那供啦..我只是小小人物而已，小綠階級還比我高咧..才是不要得罪他咧！嘿嘿~!   

小綠 : 大米不要聽小星版主亂蓋~~小星版主的惡勢力可是不容忽視的喔!!!

大米 : 這麼說的話...該不會兩各都是不能得罪的....不能在想下去了好可怕喔???

[ Last edited by 大米 on 2005-8-30 at 02:07 PM ]