台南‧Serious Cafe
鄰近麻豆菜市場的「西瑞司新美式餐飲」，店面採光明亮，搭配綠意植栽展現愜意美式鄉村風。老闆兼主廚的Charlie在美國即是專業廚師，因老婆Pepe工作需要而回台，選擇在家鄉創業，強調在地取材融合西式烹調手法、堅持手作，推出多樣化豐富餐點，擄獲各年齡層顧客！
店內最吸引人的莫過於美式手工漢堡系列，「台南人黃金虱目魚肚堡」結合現炸台南虱目魚肚、小農生菜、番茄、炸洋蔥絲和起司，再佐以自製哇沙米美乃滋醬，Pepe表示，不同於傳統「煎」虱目魚肚，以獨家特製調粉輕裹魚肚表層、快速油炸，呈現外酥內軟口感；此外，義大利麵和風味飯系列也相當很受歡迎，另有多種炸物、小點、沙拉和鮮果汁、冰砂、特調咖啡等供選擇。
台南人黃金虱目魚肚堡／250元（附薯條、沙拉、濃湯及紅茶或黑咖啡2擇1，可免費續杯）。酥炸過的魚肚佐以哇沙米美乃滋醬超對味，搭配配餐豐富又飽足，完食後幸福感十足！（記者李惠洲／攝影）
DATA
電話：（06）572-7266
地址：台南市麻豆區中正路73號2樓
營業時間：週二～五11：00～14：30、17：00～20：30，週六10：30～14：30、17：00～21：00，週日10：30～14：30、17：00～20：30，週一休
消費資訊：低消每人1份餐點或飲品、無服務費；加購單點飲料享8折。
FB：Serious Cafe 西瑞司新美式餐飲
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