材料
綠茶2杯
水1/3杯
話梅6
糖2湯匙
魚膠粉2湯匙蜂蜜1湯匙
檸檬汁1茶匙
做法 :
. 綠茶加入話梅浸泡；
. 將梅子綠茶加糖煮溶，並加入魚膠粉，徐徐攪拌，將魚膠粉煮至完全溶化，待涼
3. 將蜂蜜、檸檬汁加入梅子綠茶中，攪勻；
4. 將一張保鮮紙鋪在布甸模上，注入適量梅子綠茶液，用手將保鮮紙四邊抽起，收口，用橡皮圈扭緊扎實。放入雪櫃冷藏4小時以上；
5. 取出，拆去橡皮圈及保鮮紙
[ Last edited by cougarlee on 2005-8-24 at 03:28 AM ] |
|
