全家以「友善食光」減少浪費,鮮食到期前 7 小時享 7 折優惠

yobe 發表於 2019-5-22 19:05:41 [顯示全部樓層] 只看大圖 回覆獎勵 閱讀模式 39 3015

全家便利商店在 5 月 22 日宣布以「時控條碼」和「時間定價」兩大技術,進一步推動「友善食光」機制,即日起到年底在全台店舖擴大測試。消費者到店舖選購鮮食商品,凡商品效期前 7 小時並貼有「友善食光」標籤,在符合時間區段結帳即可享 7 折優惠價。


全家便利商店商品本部本部長黃君毅表示,全家利用獨家的「時控條碼」技術為基礎,進一步延伸開發「時間定價」系統,鮮食商品效期前 7 小時即自動折扣變價。歷經一年的研究、測試和不斷調整,已有近 10 家鮮食合作廠商響應加入。導入後依商圈不同,平均可增加潛在報廢食品 10% 到 40% 的銷售機會,也讓消費者獲得更優惠的價格。


友善食光機制歷經半年調整測試,有高達 80% 的消費者認同活動理念與機制,更吸引 30% 的消費者固定回購。目前全家便利商店友善食光商品的數量將近 200 項,涵蓋 85% 的鮮食商品。未來在微波條碼印刷技術克服後,袋裝小吃和小菜類產品也會納入友善食光的範疇。

▲ 全家推動的友善食光機制讓鮮食商品效期前 7 小時可享 7 折優惠價。


全家的時控條碼技術已經開發超過 15 年,原先是為了把關食品安全,當甜點超過有效期限,店舖就會無法刷取條碼連結,避免店舖人員誤賣過期甜點。現在全家將時控條碼延伸開發出時間定價系統,鮮食商品效期前 7 小時價格就會自動調整。


「友善食光」也不會造成員工執行過大的負擔,店員只需將每日有效期限例行檢查提前至活動半小時前,並將符合標準的商品貼上「友善食光」貼紙即可。消費者選購後刷取條碼就會自動折扣變價,不僅確保消費者購買品項皆在有效期限內,也能避免人工挑選所造成的遺漏。


除了友善食光之外,全家未來將從鮮食商品溫層移轉、大數據訂購與生產、擴大商品自動變價範疇三面向下手,改善零售業的環境問題。鮮食商品溫層將透過冷藏和冷凍保存技術,並持續改良鮮食包材,延長鮮食保鮮期限。鮮食精準訂購也已經展開測試,以現行商品建議訂購系統為基礎,加入保存期限、天氣和商圈等數十項變因,提供店長更精準的訂購數量建議,進一步降低報廢成本及環境負擔。

已有(39)人回文

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flypig182002 發表於 2019-5-22 19:08
哇咧明明都可以報廢的東西
全聯跟楓康還有其他超市
要嘛五折、六折
全家本來賣的原本就比別人貴還七折
zanluan 發表於 2019-5-22 19:44
7折還是很貴吧

我們這邊OK就有6折了 且還沒啥人要買

每次報廢依舊一堆

我覺得至少5折  

每家超商都該跟進  每年浪費一堆食物

真的要解決食物浪費 趕快研發出小說寫那種食物

營養餐 營養藥劑(缺點長期使用消化功能會退化)  

降低食物損耗  原先食物價格調漲 本帖最後由 zanluan 於 2019-5-22 19:45 編輯

andysi 發表於 2019-5-22 20:14
我覺的已不浪費食物這個打折方案真的是好方法
不過7折誘因還不夠吸引人
如果能到5折或更低
我想應該每天都可賣光光~
fun666 發表於 2019-5-22 20:19
這也算是一個很棒的活動,在七小時前特價,增進雙贏的活動~
JYST 發表於 2019-5-22 20:32
確實是不錯的策略
如果折扣更多那就更好了啊
c04.jpg
lontime 發表於 2019-5-22 21:09
這種方法好,兩方都互惠

一個賺少一些但總比丟掉好

一個花少一些多存一點
k95060031 發表於 2019-5-22 21:23
很棒的活動和做法, 折扣的幅度不夠漂亮,但是這是好的開始啊!
AK004718 發表於 2019-5-22 21:36
超商食品也只有大夏天熱到要發瘋才會去買來吃
惡魔的右手 發表於 2019-5-22 21:52
為啥快到期前不送給街友或其他需要愛心餐的人,打7折?
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