陽光感健康美學 醫師：易瘦體質這樣吃，才能持久不復胖！

陽光感健康美學 醫師：易瘦體質這樣吃，才能持久不復胖！

全球出現「拒絕紙片人」風潮，伸展台上的美女們總說自己從小到大沒吃飽過，因為拼命減肥，錯失了人生中許多小確幸。很多人以為，追求外在美的減肥終極目標是體重越輕越好，專業減重醫師則不以為然，他們認為健康減重才是王道，透過運動＋健康的減重飲食打造易瘦體質才是長久之計！

醫師：錯誤的減重方式不只達不到效果，而且影響健康！

許多人對於「肥胖」抱持錯誤觀念，習慣以體重機上的數字或目視法直觀地認定自己屬於肥胖一族，輔大診所減重門診醫師陳欣湄說，減重應該以健康角度出發而非美學角度，檢視自己胖或不胖最好同時參考BMI、體脂肪及腰臀比。

BMI是用體重與身高做換算，BMI超過24在台灣就被定義為肥胖，國外則是27，這樣的差距主要導因於黃種人先天基因上的缺陷，「以黑人來說，體脂肪多半聚集在皮下，少數在內臟，白人居間，黃種人多數體脂肪聚集在內臟，少數在皮下，對黃種人來說，體脂肪上升代表的不只是肥胖問題，還有健康隱憂。」陳欣湄建議兩種方式看內在脂肪量：男性體脂肪不超過25%、女性不超過30%；腰臀比男性大於1或女性大於0.85就代表本身是肥胖及健康高危險群！


判斷肥胖除了體重數字，還要參考BMI、體脂肪及腰臀比。

提到減重，飲食扮演重要角色，很多人靠飢餓法、斷食療法或琳朗滿目的減重方式控制體重，比方近年最熱門的生酮飲食減肥法(Ketogenic diet)或阿金飲食減肥法(Atkins diet)，雖然短期內可以容易看到效果，但食材不易取得，拉高執行難度。此外，不少人在減重後約6個月很容易復胖，空歡喜一場！對此，陳欣湄說，最好的減重飲食應該具有健康、容易執行且不易復胖等特色，「我們不鼓勵速成式的減重方式，如果減重過程中沒有快樂只有飢餓感，成功率會大打折扣。」她個人推薦得舒飲食減肥法(Dietary Approaches to Stop Hypertension, DASH)。

醫師：減重飲食中，膳食纖維扮演關鍵角色！

得舒飲食的核心思想是提高蔬菜量、澱粉改成全榖類澱粉(原型澱粉)、辛香料取代鹽巴、蛋白質不變、油脂改成好油脂(如橄欖油)。因為蔬果中的膳食纖維容易產生飽足感，減重時比較不會產生飢餓感，生活中也容易執行，只要持之以恆將此飲食方式變成生活習慣，雖然一開始瘦得不快，卻可以慢慢打造出健康的易瘦體質。

一般人每日應攝取膳食纖維量為25-30克，不過，就算每天努力攝取蔬菜水果也不過補充約10克的膳食纖維，這時有添加膳食纖維的高纖豆漿可以快速補充不足，而且高纖豆漿所含成分也相當符合得舒飲食原則。陳欣湄說，高纖豆漿是攝取膳食纖維的變化版選擇，而且容易取得，「得舒飲食中推薦牛奶及魚肉作為補充蛋白質來源，正好高纖豆漿富含優質蛋白質及大豆卵磷脂、大豆異黃酮，如果無法攝取太多魚肉及蔬果，高纖豆漿剛好補充飲食中蛋白質與膳食纖維的不足，想打造易瘦體質或健康減重，高纖豆漿是不錯的選擇。」


高纖豆漿可同時補充蛋白質及膳食纖維，是非常好的減重選擇

營養師瘋傳的增肌私房料理：一顆御飯糰+一瓶無糖高纖豆漿

「易瘦體質」就是肌肉比較多、脂肪比較少，當身體肌肉量多時比較容易燃脂脂肪，而補充蛋白質可以增加肌肉量，提升基礎代謝率，陳欣湄非常建議劇烈運動後補充高纖豆漿，「運動後肌肉會受損，補充高纖豆漿就等於補充蛋白質，當然也可以吃顆茶葉蛋或補充所費不貲的蛋白粉。」她分享營養師們廣為流傳的增肌私房料理：一顆御飯糰+一瓶無糖高纖豆漿，「劇烈運動後想增肌可以搭配澱粉:蛋白質為3:1的飲食，御飯糰搭高纖豆漿剛好是這樣的比例，不過，御飯糰餡料越簡單越好。」

對於女性來說，常喝高纖豆漿還有額外好處。陳欣湄說，一般豆類製品含有豐富礦物質與維生素B群，同時含有大豆卵磷脂、大豆異黃酮及大豆皂甘，對女性天然荷爾蒙有協同效果，對骨質疏鬆、身心穩定平衡也具有加分效果，建議女性可以多攝取高纖豆漿，更年期、有骨鬆困擾的女性更適合飲用。


陳欣湄醫師推薦高纖豆漿，健康吃才能瘦得更漂亮

搭配對的減重飲食方式並選對食材，不僅能增肌減脂，打造不易復胖的易瘦體質，還能免受飢餓之苦，快樂減重。現在就開始透過高纖豆漿＋持之以恆的運動讓自己成為好氣色的陽光健康美人吧！

陽光感健康美學 醫師：易瘦體質這樣吃，才能持久不復胖！

陳欣湄醫師

看了這篇文章的人，也看了...資料來源:早安健康 https://www.everydayhealth.com.tw/article/21792

大家都知道減肥要少吃多動~
飲食的部分記得三餐定時定量,營養均衡~
不要吃高熱量和消夜，再搭配運動其實就可已瘦了!!
腹部及下半身是最難瘦的部位了，尤其是像我也是坐辦公室小姐， 腹部及臀部越來越肥，且也容易便祕，下班後沒什麼時間運動…
後來家人在醫院裡看到有曲線管理中心提供給局部肥胖的民眾一種被動式運動法，叫做EASY　SO,是利用儀器來刺激肌肉收縮讓身體產生酵素代謝脂肪， 讓妳感受運動的快感，輕鬆地幫助不愛運動的妳
達到運動的效果~40分鐘=仰臥起坐150下唷!!
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