濃郁起司美食 起司通心粉 Macaroni Cheese

cooky卡提諾廚房 發表於 2019-5-31 14:03:27 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 0 552
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起司通心粉 Macaroni Cheese

食材準備:
- 奶油 20g
- 麵粉 20g
- 牛奶 350ml
- 現刨帕瑪森起司 100g
- 鮮奶油 50ml
- 煮熟通心粉 200g
- 培根 3片
- 黑胡椒 適量
- 披薩起司 適量

料理步驟:
1. 先熱鍋,將奶油、麵粉加入後攪拌至些微成麵糰狀,接著倒入牛奶,持續攪拌至麵糊成濃稠狀
2. 倒入現刨帕瑪森起司攪拌至溶化後,將鍋子離火,再倒入鮮奶油攪拌均勻
3. 倒入煮熟通心粉、培根、黑胡椒,拌勻後倒入烤模中,撒上披薩起司,放入200°C烤箱烤10分鐘
4. 出烤箱後灑上適量起司粉調味
5. 請享用!
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