重現食戟之靈 – 仿製烤肉 Gotcha! Pork Roast

COOKY重現食戟之靈 – 仿製烤肉！在家簡單就能完成的卡通料理～
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仿製烤肉 Gotcha! Pork Roast

材料準備：
- 蒸熟馬鈴薯 200g
- 杏鮑菇 100g
- 洋蔥 100g
- 鹽 適量
- 胡椒 適量
- 迷迭香 適量
- 料酒 20ml
- 紅酒 50ml
- 奶油 10g

料理步驟：
1. 將蒸熟馬鈴薯搗爛後，倒入杏鮑菇、洋蔥，撒上鹽、胡椒混和均勻並塑型至糰狀
2. 在烤盤擺上培根，放入馬鈴薯內餡包起來，用棉線綁起來定型，放上迷迭香，以200°C烤箱烤20分鐘
3. 起鍋倒入料酒、紅酒並煮滾，再倒入奶油，加入適量鹽，煮至奶油融化即可起鍋
4. 將醬汁淋上仿製烤肉，擺上迷迭香
5. 切塊大口享用，#$@%$$&^$@*(%%*@，招待不周！

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